Tongseng Kentang Daging Sapi. Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner.
Tongseng daging sapi kentang. foto: cookpad.com/@yolla pamela.
Salah satu hidangan lezat yang dibuat dari daging sapi adalah hidangan tongseng yang nikmat.
Kita semua mungkin tahu jika hidangan tongseng.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Tongseng Kentang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Kentang Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng Kentang Daging Sapi
- Gunakan 2 buah kentang, kupas, potong sesuai selera, cuci.
- Dibutuhkan 300 gr daging sapi, cuci, potong dadu besarnya sesuai selera.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 7 butir cengkih.
- Diperlukan 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan Ketumbar secukupnya, sangrai.
- Sediakan 1 batang serai, geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Sediakan 900 mL Air sekitar.
- Siapkan 1 bungkus santan kara segitiga.
- Diperlukan 2 batang daun bawang, iris-iris.
- Sediakan 1/2 butir kol, iris-iris panjang.
- Dibutuhkan 2 buah tomat, potong sesuai selera.
- Siapkan 15 butir cabai rawit.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Gula jawa.
- Gunakan secukupnya Kecap manis.
Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan.
Cara membuat Tongseng Kentang Daging Sapi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis dan cengkih sampai harum dan cukup matang tapi jangan gosong..
- Masukkan potongan daging, tumis sampai setengah matang, masukkan cabai rawit dan kecap, tumis lagi daging sebentar. Masukkan air, masak daging dengan api kecil, masukkan kentang, diamkan sampai matang dan empuk sambil ditutup pancinya..
- Masukkan potongan kubis/ kol, masukkan santan dan aduk-aduk terus agar tidak pecah. Setelah itu masukkan daun bawang dan tomat. Tambahkan garam, gula jawa dan gula pasir, aduk-aduk sampai semua bumbu dan bahan tercampur..
- Cek rasa, jika sudah enak, sajikan..
Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kenapa tidak menghabiskan waktu saja bersama keluarga di rumah? Nah, agar suasana berkumpul menjadi lebih hangat, sajiang tongseng daging sapi dan kering kentang bisa jadi pilihan yang tepat. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
