Cara Memasak Tongseng Tomat Daging Sapi Untuk Pemula!

Tongseng Tomat Daging Sapi. Setelah daging empuk masukkan sayuran seperti kol putih, tomat, dan daun bawang. Matikan kompor dan sajikan tongseng daging sapi. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya.

Untuk kuah, Saya beri santan instant. Jadi tidak terlalu kental, untuk tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing. Kawan-kawan dapat memasak Tongseng Tomat Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Tomat Daging Sapi!

Bahan Tongseng Tomat Daging Sapi

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Diperlukan Kubis.
3. Sediakan Tomat.
4. Sediakan Serai.
5. Dibutuhkan Salam.
6. Dibutuhkan Lengkuas.
7. Dibutuhkan Daun jeruk.
8. Sediakan 9 buah cabe rawit.
9. Gunakan Air kaldu sapi.
10. Siapkan 1 buah Santan.
11. Diperlukan Bumbu halus.
12. Siapkan 7 buah bawang merah.
13. Siapkan 6 buah bawang putih.
14. Diperlukan 3 buah kemiri yang sudah dihancurkan.
15. Gunakan 3 siung Kunyit.
16. Sediakan Minyak.
17. Diperlukan Bumbu Tabur.
18. Diperlukan Garam.
19. Siapkan Merica bubuk.
20. Gunakan Ketumbar.
21. Sediakan Gula Merah.

Itu dia resep dan cara membuat tongseng dari daging sapi yang tentunya bisa dinikmati oleh semua kalangan. Ayo segera buat dan cicipi kenikmatannya. Tuang tongseng sapi ke dalam mangkuk tersebut selagi panas; Taburi dengan bawang goreng dan siap sajikan sebagai lauk pendamping nasi panas; Resep tongseng daging sapi tanpa santan tadi sangat mudah. Nggak perlu susah-susah memeras santan kelapa atau beli santan instan, tinggal gunakan air.

Langkah-langkah memasak Tongseng Tomat Daging Sapi

1. Haluskan bumbu dengan blender dan siapkan bahan pelengkapnya (complement) seperti Kubis dan Tomat.
2. Rebus terlebih dahulu daging sapi sampai empuk +/- 1,5 jam.
3. Tumis bumbu halus dan serai.
4. Tes dulu tingkat kematangan daging, ambil 1 sample daging, kemudian tusuk dengan garpu. Masukkan daging sapi yang sudah matang. Potong-potong kecil dan masukkan bersama air kaldunya..
5. Tambahkan 1 buah santan (aduk-aduk) dan sisa bahan yang belum (daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabe)..
6. Aduk-aduk hingga mendidih. Sebelum memasukkan Kubis dan Tomat, seasonings dulu dengan garam, merica bubuk, ketumbar dan gula merah.
7. Cicipi sampai rasanya pas!.

Rasanya pun tak kalah gurih, kok. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau.