Tongseng Daging Sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Sobat dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng Daging Sapi!
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan 10 lb daun jeruk.
- Gunakan 5 lb daun salam.
- Gunakan 1 liter air kaldu bekas merebus daging.
- Gunakan 1 kerucut santan kara.
- Diperlukan 2 buah tomat, potong potong.
- Dibutuhkan 5 lembar kol, iris kasar.
- Dibutuhkan cabe rawit, secukupnya sesuai selera.
- Sediakan 2 ruas lengkuas muda, memarkan.
- Sediakan 3 batang serre ukuran besar, memarkan.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan sesuai selera kecap manis.
- Gunakan kaldu jamur secukupnya, saya palai totole.
- Diperlukan bumbu halus:.
- Gunakan 16 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt lada butiran.
- Siapkan pelengkap:.
- Diperlukan perasan jeruk nipis.
- Diperlukan bawang goreng.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Sapi
- 1. tumis bumbu halus, masukkan serre dan lengkuas hingga matang dan wangi, lalu masukkan daging, aduk rata dan tuangkan air kaldu rebusan daging, berikutnya masukkan cabe rawit utuh, bubuhi garam, kaldu jamur dan kecap manis, masak hingga matang..
- 2. setelah matang, masukkan santan (saat masukkan santan sambil di aduk yah, agar tidak pecah), tambahkan tomat yang sudah di potong potong, jika masakkan sudah hampir mau diangkat, masukkan kol, koreksi rasa yah, lalu siap di sajikan..
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
