170. Tongseng daging sapi. Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bagi pecinta kuliner tongseng, harus mencoba kuliner.
Tetapi dengan menggunakan bahan utama daging sapi, resep tongseng daging ini sedikit lebih ramah dan mengurangi kecemasan terhadap penyakit tersebut. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera.
Teman-teman dapat memasak 170. Tongseng daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 170. Tongseng daging sapi yuk!
Bahan 170. Tongseng daging sapi
- Sediakan 1/4 kg daging sapi.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang serai.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt Lada hitam bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 2 buah tomat.
- Sediakan 1 buah kol.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 🌰bahan yang dihaluskan :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik.
Cara memasak 170. Tongseng daging sapi
- Siapkan air untuk direbus,jangan lupa dikasih garam,daun salam dan daun serai ya mom,masukkan daging sapi utuh rebus sampai lunak.
- Setelah daging sapi sudah lunak,tiriskan dagingnya lalu potong-potong dagingnya sesuai selera (saya potong seukuran dadu) untuk air kaldu rebusan jangan dibuang ya mom.
- Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halusnya (bawang merah,bawang putih,kemiri yang sudah disangrai,ketumbar,kunyit,jahe) ditambahkan sedikit air atau olive oil supaya saat di blender tidak seret (boleh ditumbuk).
- Jika bumbu halus sudah siap,jangan lupa potong-potong cabai,tomat,kol,daun bawang. Potong-potong bahan tersebut tidak perlu kecil-kecil ya mom.
- Saatnya kita memasak,siapkan sedikit minyak panas lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan,tumis sampai harum,lalu masukkan daging ditumis bentar dengan bumbu halus,tambahkan kecap manis -/+ 6 sdm,lalu tambahkan air kaldu,jangan lupa diaduk-aduk.
- Jika sudah mendidih,tambahkan lada bubuk,garam,kaldu bubuk,gula,cabai yang sudah dipotong. Aduk-aduk tunggu sampai mendidih lagi,koreksi rasa.
- Jika sudah pas saatnya masukkan tomat dan kubisnya ya mom,aduk-aduk. Untuk kubisnya bebas sesuai selera suka yang masih renyah atau lembek (kalau saya tidak terlalu lembek dan tidak terlalu renyah). Kunci dari tongseng sendiri takaran lada hitam dan kecapnya lebih banyak ya mom, tapi kalo tidak suka terlalu pedas dikurangi porsi cabainya.
- Jika teksture kubis sesuai yang diinginkan,saatnya masukkan daun bawang sambil diaduk-aduk merata ya mom. Saatnya platting have a trying. Tongseng paling enak disajikan saat masih panas mom..
Bayangkan daging sapi yang empuk bersanding dengan renyahnya sayur serta kuah yang berisi banyak rempah. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Resep Tongseng Daging Sapi Enak Kuah Susu. Langkah pertama yang bisa kamu lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah membuat tongseng daging sapi adalah dengan merebus terlebih dahulu daging dalam panci yang telah diberikan air dan diamkan hingga daging menjadi. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
