Tongseng Daging Sapi. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?
Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik.
Kamu dapat menyiapkan Tongseng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya merica.
- Gunakan kecap.
- Sediakan gula.
- Dibutuhkan garam.
- Diperlukan micin.
- Siapkan daun bawang.
- Dibutuhkan 5 buah cabai rawit.
Setelah daging empuk masukkan sayuran seperti kol putih, tomat, dan daun bawang. Matikan kompor dan sajikan tongseng daging sapi. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Cukup di rebus dan dibuang kotoran yang keluar.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi
- Potong dadu daging, lalu cuci bersih..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan merica..
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging. tambahkan air dan kecap. masak sampai mendidih..
- Tambahkan gula, garam dan micin..
- Masukkan cabai rawit, lalu masak sampai daging empuk..
- Terakhir tambahkan irisan daun bawang..
- Selamat mencoba 😉.
Selain berguna untuk mempertahankan tekstur dagingnya dan membuat daging tidak lembek, hal ini juga berguna untuk mencegah kontaminasi dan masuknya bakteri yang banyak terdapat di air. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan juga daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang sangat khas itu. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalam bumbu-bumbu yang ditumis tadi.
