Tongseng daging sapi. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit didapatkan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Tongseng daging sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng daging sapi yuk!
Bahan-bahan Tongseng daging sapi
- Sediakan 250 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 1/2 dari satu buah kol ukuran sedang.
- Diperlukan 1 buah tomat potong jadi 4.
- Sediakan Bumbu rempah.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang serai memarkan.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas memarkan.
- Diperlukan 1 cm batang kayu manis.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 10 cabe keriting saya pakai rawit 10 karena gk punya cabe keriting.
- Diperlukan 1 sdm Gula putih.
- Diperlukan Saya tambah 1 buah gula aren 5 gram.
- Sediakan 1 sdt teh garam.
- Dibutuhkan 3/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 60 ml santan kental (saya pakai santan instan).
- Diperlukan 300 ml kaldu sapi (saya pakai stok kaldu sapi Siap pakai).
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging sapi
- Siapkan semua bahan. Ulek/ blender bumbu halus. Panaskan minyak saya pakai panci presto biar mempersingkat waktu.tumis bumbu rempah sampai harum kemudian masukan bumbu halus tumis sampai harum.
- Masukan daging kayu manis lalu aduk2 sampai daging berubah warna.
- Tuang kaldu lalu aduk2 sampai rata kemudian tutup panci presto selama 15 menit setelah bunyi cesssss dan hati2 dengan panci ini sebelum di buka harus benar2 gk ada suaranya agar tidak terjadi kecelakaan.
- Setelah itu masukan kol, tomat aduk sebentar lalu tambahkan santan kental. Biarkan kol dan tomatnya matang beri gula garam dan kaldu bubuk sambil test rasanya bila sudah pas siap di hidangkan.
- Happy cooking 🥘 all 🌹🌹.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho. Nah, buat kamu yang penasaran gimana cara membuatnya. Yuk, langsung saja simak resep tongseng daging sapi berikut ini! Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?
