Resep: Kari Kambing Padang Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Kari Kambing Padang. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kalau melihat dari sejarahnya, resep masakan kari kambing ini memang berasal dari India.

Kari Kambing Padang It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes Kari kambing. (Malaysian Goat Curry, Indonesian Goat Curry). Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala. Untuk hilangkan bau kambing dalam masakan, perahkan jus lemon ke atas daging kambing. Kalian dapat menghidangkan Kari Kambing Padang hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kari Kambing Padang!

Bahan-bahan Kari Kambing Padang

  1. Diperlukan 1 kg Daging Kambing.
  2. Dibutuhkan 1 Ons Santan Kental.
  3. Dibutuhkan secukupnya Air untuk merebus.
  4. Gunakan Bumbu Halus.
  5. Diperlukan 2 ons Bawang Merah.
  6. Dibutuhkan 1,5 Bonggol Bawang Putih.
  7. Sediakan 10 sdm Bubuk Kari.
  8. Dibutuhkan 4 sdm cabe Giling.
  9. Siapkan 10 butir Kemiri.
  10. Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt Jintan Bubuk.
  12. Siapkan 1,5 ruas Jari Kunyit (bakar sedikit).
  13. Diperlukan 2 jempol Jahe.
  14. Sediakan 2,5 jempol Lengkuas.
  15. Gunakan 2 butir Pala.
  16. Gunakan Bumbu Kasar.
  17. Sediakan 3 batang Serai (Geprek).
  18. Dibutuhkan 4 lembar Daun Salam.
  19. Dibutuhkan 6 lembar Daun Jeruk (Sobek).
  20. Gunakan 7 butir Kapulaga.
  21. Dibutuhkan 3 butir Cengkeh.
  22. Dibutuhkan 5 butir Bunga Lawang.
  23. Siapkan Bumbu Cemplung.
  24. Siapkan 15 buah Cabai Hijau (Iris memanjang).
  25. Siapkan 3 buah Tomat setengah matang (Belah 8).
  26. Sediakan 3 sdm Air Perasan Asam Jawa.
  27. Dibutuhkan Secukupnya Garam.

Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang. Mencari inspirasi memasak daging kambing sebetulnya tidak perlu jauh-jauh. Di Indonesia, ada resep kari kambing yang bisa dimasak setiap saat.

Cara membuat Kari Kambing Padang

  1. Daging kambing tidak perlu dicuci, cukup lumuri garam dan rebus sekitar 10 mnt, buang air rebusan.
  2. Setelah dingin, potong daging kambing sesuai selera, lumuri dengan bubuk kari dan diamkan +- 30 menit..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum..
  4. Masukkan daging Kambing dan Air sampai daging terendam..
  5. Tambahkan air asam jawa dan tomat..
  6. Masak sampai daging mulai empuk, aduk sesekali..
  7. Masukkan cabai hijau, Garam dan masak hingga bumbu meresap..
  8. Masukkan Santan kental..
  9. Siap disajikan..

Note: your question will be posted publicly. Cobain resep kari kambing yang tidak bisa ditolak kenikmatannya. Resep Kari Kambing, Perpaduan yang Selalu Dinantikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Iga kambing direbus bersamaan dengan daun.