65. Serundeng Daging Kambing. #Dendengragi #Serundengdagingsimple Resep Serundeng Daging (Dendeng Ragi) Bahan Daging Ungkep : - Daging iris rebus - Bawang merah - Bawang putih - Kemiri. Ibu masak tongseng kering daging kambing, rasanya enak loh lezat. Yuk tonton videonya. jangan lupa yah, Subscribe Channel Dapur Bu Haji.
Ketika harga kebutuhan semakin naik, terutama di harga UD Soleh Jual daging kambing Jogja untuk pedagang sate kualitas terbaik dan harga murah.
Bukan sekedar daging kambing, tulang kambing maupun.
Mengolah daging kambing memang susah-susah gampang ya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat 65. Serundeng Daging Kambing hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 65. Serundeng Daging Kambing!
Bahan 65. Serundeng Daging Kambing
- Sediakan 500 gr daging kambing.
- Dibutuhkan 1 buah kelapa agak muda (parut).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras airnya.
- Dibutuhkan 1 potong nanas cincang kasar.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Gunakan 13 siung bawang merah (agak kecil).
- Diperlukan 2 genggam cabe rawit (kurleb 30 biji).
- Siapkan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Diperlukan Secukupnya gula merah sisir tipis2.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt totole.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 batang sereh iris2.
- Siapkan Bumbu Marinasi.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi kurang menarik dan akhirnya terbuang sia-sia. Bingung bagaimana mengolah daging kambing agar daging kambing tidak lagi berbau yang tajam? Resep Serundeng Daging Sapi Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng beach ajalah dan.
Langkah-langkah memasak 65. Serundeng Daging Kambing
- Keluarkan daging dari kulkas, lalu potong2 kemudian baluri dengan perasan jeruk nipis dan nanas cincang...diamkan kurleb 10 menit.
- Cuci bersih daging kambing, lalu baluri dengan bumbu marinasi yg sudah dihaluskan sambil diremas2 supaya meresap...diamkan kurleb 10 menit.
- Setelah 10 menit, masukkan daging kambing dalam wajan, lalu tutup wajan dan nyalakan api kecil saja...tunggu hingga daging matang dan empuk masak kurleb 15 menit.
- Sambil menunggu daging matang, siapkan bumbu halus untuk serundeng.
- Tuang bumbu halus kedalam wajan, masukkan daun salam, daun jeruk, batang sereh dan lengkuas geprek...lalu nyalakan api kecil kemudian masukkan kelapa parut, aduk hingga merata.
- Masukkan daging kambing, aduk kembali hingga semua tercampur rata.....koreksi rasa. Gunakan api kecil saja ya moms...agar kelapa dan bumbunya matang tanpa gosong 😁.
Tiriskan dan potong daging kambing kecil kecil sesuai selera. Sambil menunggu daging lunak dan empuk, siapkan satu panci lagi dan masukkan santannya. Rebus sebentar dengan daun salam, daun jeruk dan garam. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Resep Tongseng Kambing Bango, Opsi Makanan Penambah Imun Tubuh.
