Tongseng Daging Kambing. Lihat juga resep Tongseng Daging Kambing enak lainnya. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera Selain itu saat memilih daging kabing lebih baik pilih daging muda, ciri dagingnya merah dan mengarah.
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai.
Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik.
Sobat dapat membuat Tongseng Daging Kambing hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Daging Kambing yuk!
Bahan-bahan Tongseng Daging Kambing
- Dibutuhkan 500 gr Daging Kambing.
- Diperlukan 1 sdm Kecap Manis.
- Gunakan 2 sdm Santan Klatu.
- Dibutuhkan 50 ml Air.
- Gunakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Dibutuhkan Bumbu Marinasi :.
- Diperlukan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
- Diperlukan 1 sdt Garam Himalaya.
- Diperlukan 2 Siung Bawang Putih, cincang.
- Dibutuhkan 1/2 ibu jari Jahe, cincang.
- Dibutuhkan 1 sdt Cabai Bubuk (me : skip).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Diperlukan 1 batang Serai.
- Dibutuhkan 1/2 Jari Telunjuk Kunyit.
- Gunakan 5 Cabe rawit merah & Kriting (ssya dicemplung).
- Dibutuhkan Bahan Sayuran :.
- Siapkan 1/4 Kol uk Sedang,iris tipis.
- Sediakan 1 buah Tomat Merah/Hijau (sy merah).
- Siapkan 1-2 batang Daun Bawang, iris.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Daging Kambing
- Siapkan Bahan2, daging kambing cuci bersih, potong2 kotak/sesuai selera. Tatuh dalam wadah lalu bumbui dengan bahan bumbu marimasi.Aduk rata diamkan 15-20 menit agar meresap.
- Siapakan bahan sayuran,iris sesuai selera kol, tomat dan daun bawang.
- Tumis daging kambing sampai berubah warna, angkat dan taruh dalam wadah dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambah 50ml air dan santan klatu aduk hingga mendidih, masukan daging yg sdh ditumis tadi.Aduk rata, masak hingga daging kambing empuk, jika air menyusut bisa ditambah lagi seperlunya..
- Setelah daging empuk, masukan kol putih masak hingga layu, tambah kecap manis, garam dan merica, koreksi rasa. Terakhr masukan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan matikan api, dan sajikan.....
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep tongseng kambing khas Solo yang begitu lezat?
