Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah. Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah. Tahu sate ini udah dari lebaran idul qurban tahun lalu. Coba search resep, dapat resep dari mb @mayadewi, makasih resepnya mb.
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Tips dan Trik Membuat Resep Sate Kambing Yang Enak, Empuk, dan Anti Gagal : Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat.
Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate.
Teman-teman dapat memasak Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah!
Bahan Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah
- Diperlukan 500 g daging kambing potong-potong.
- Diperlukan 2 kantong teh hitam.
- Siapkan Tusuk sate secukupnya.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 jempol lengkuas.
- Siapkan 2 jempol jahe.
- Gunakan 2 sdm Asam Jawa.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdm gula jawa.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan Sambal kecap:.
- Gunakan 3 cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
Lihat juga resep Oseng kambing cabe tomat hijau enak lainnya. Sate Buntel Kardjan (Tribun Jabar/Fasko Dehotman) Sate buntel merupakan penganan khas Surakarta (Jawa Tengah) yang diolah dari daging kambing cincang. Lihat juga resep Sop Kambing enak lainnya. Namun mengolah daging kambing untuk sate memang beda dengan jenis sate daging lainnya.
Cara memasak Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa..
- Rendam potongan daging kambing dengan seduhan teh hitam. Sampai terendam. Diamkan -+ 30 menit..
- Buang air rendaman. Masukkan bumbu halus. Masukkan dalam kulkas, minimal 1 jam. Tusuk daging ke tusukan sate..
- Panaskan teflon grill, saya pakai HC. Olesi sedikit margarin. Masukkan sate, tutup. Setelah sate matang bagian bawahnya. Balik. Lumuri dengan sisa bumbu. Tutup lagi. Sampai matang. Lakukan sampai semua sate habis. Untuk kematangan sesuai selera ya, saya suka yang empuk, jadi saya pakai api kecil sampai sedikit gosok pinggirnya..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap..
Jika salah langkah, sate kambing akan cenderung alot dan beraroma prengus. Pemilihan daging kambing untuk sate itu penting sekali, lho. Kemarin pas idul adha dapat daging sapi lumayan banyak,jadi bisa bikin sate maranggi. Kalo teman teman menggunakan daging has dalam tidak perlu di bungkus sama daun pepaya karena daging has dala. Aneka Cara Memasak Daging Kambing Kecap Spesial Tanpa Bau Kambing Untuk Lebaran Idul Adha Dengan Bumbu Istimewa Yang Menggoda Selera.
