Krengsengan kambing 2. Lihat juga resep Krengseng Kambing enak lainnya! Hidangkan krengsengan kambing tersebut pada piring saji dan berilah garnice untuk mempercantik tampilan. Jangan lupa untuk membuat minuman segar seperti es jeruk atau es kelapa muda sebagai pelega tenggorokan usai makan krengsengan sekaligus sebagai salah satu peredam kolesterol.
Biasanya krengsengan terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil, lalu diberi bumbu tumisan, bawang merah, bawang putih dan beberapa bahan lainnya, lalu dimasak hingga kuahnya menyusut.
Krengsengan Iga Kambing Sumber Gambar: Good Food.
Jika biasanya iga kambing hanya dibuat tongseng atau sop saja, Kali ini kamu bisa kreasikan secara berbeda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Krengsengan kambing 2 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Krengsengan kambing 2!
Bahan Krengsengan kambing 2
- Gunakan 500 gr Kambing(daging+tulang).
- Siapkan 1/2 bombay iris.
- Diperlukan 1 bawang prei.
- Sediakan 3 cengkeh.
- Diperlukan 1 kayu manis uk kecil.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt ktumbar bubuk.
- Sediakan sesuai selera Merica.
Tapi perlu diketahui terlebih dahulu sebelum mengolah iga kambing kenali terlebih dulu bagian-bagiannya dengan tepat agar masakan kamu lebih enak dan mudah dimakan. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.
Cara membuat Krengsengan kambing 2
- Tumis bombay cengkeh kayu manis,masukkan bumbu halus tumis sampai matang tambah bawang prei lalu masukkan kambing,garam,penyedap…tambahkan air, masak sampai daging empuk(sy pakai presto).
- Setelah empuk tambah kecap,masak sampai air meresap sajikan.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.
