Sup Bola-Bola Daging, Menu Balita.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Sup Bola-Bola Daging, Menu Balita hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Bola-Bola Daging, Menu Balita!
Bahan Sup Bola-Bola Daging, Menu Balita
- Gunakan 500 ml air.
- Dibutuhkan 2 buah tulang ekor sapi (buntut sapi).
- Diperlukan 1/2 batang bawang daun.
- Gunakan 1/2 batang celery.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt lada putih.
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
Cara membuat Sup Bola-Bola Daging, Menu Balita
- Sebelum membuat kaldu rebus sebentar sekitar 5 menit tulang buntut sapi pada air mendidih, kemudian buang airnya dan rebus lagi pada air mendidih tambahkan lengkuas, bawang daun dan batang celery. Saya merebusnya pakai metode 5307. 5 menit direbus 30 menit matikan api dan 7 menit rebus lagi, tutup panci tidak dibuka..
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Saya numis bumbunya banyak 5 x dari resep di atas karena sebagian saya simpan untuk bumbu sup lainnya, porsi yang dipakai pada sup ini sesuai resep diatas..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan ditumis kedalam kuah. Masak api kecil sampai matang. Cara penyajian ambil bola-bola daging, secukupnya siram kuah dan beri taburan bawang merah goreng dan tomat iris. Sajikan😊.
