Cara Memasak Sop Kambing Kekinian

Sop Kambing. Resep Sop Kambing Madura Menggunakan Bumbu Sop Istimewa dan Tips Mudah Cara Membuat Sop kambing madura adalah resep masakan kuah lezat yang terbuat dari kambing dan beberapa. Walaupun sup ini bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya! Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sop Kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Kambing yuk!

Bahan Sop Kambing

1. Dibutuhkan Tulangan kambing.
2. Gunakan 1 bh Wortel.
3. Sediakan 1 bh Kentang.
4. Dibutuhkan 1 btg Daun bawang.
5. Sediakan 1 btg daun seledri.
6. Dibutuhkan 6 bh Kapulaga.
7. Dibutuhkan 4 lbr daun kunyit.
8. Sediakan 2 bunga lawang.
9. Dibutuhkan Bumbu halus:.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 3 siung bawang merah.
12. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
13. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
14. Dibutuhkan 1/2 sdtLada bubuk.
15. Diperlukan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
16. Gunakan secukupnya Garam.

Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen.

Cara memasak Sop Kambing

1. Rebus tulangan kambing selama 5 menit. Lalu buang airnya. Dan ganti lagi dengan air bersih(agar kotoran dan lemak yg nempel keluar) kemudian rebus kurleb 1 jam tambahkan kapulaga dan bunga lawang (agar tidak terlalu amis) bisa jg kayu manis dan cengkeh (sesuai selera aja).
2. Sembari menunggu daging direbus, tumis bumbu halus duo bawang dan jahe, tambahkan daun jeruk,lada ketumbar,merica, dan garam..
3. Potong2 wortel dan kentang, kemudian iris daun bawang dan juga seledri..
4. Bumbu yg ditumis tadi masukkan kedalam daging yg sdh direbus, lalu masukkan wortel dan kentang.setelah matang taburi dengan daun bawang + seledri atau bisa jg dengan bawang goreng. Koreksi rasa.

Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Diantara kedua varian sop kambing tersebut, kuah santanlah yang paling populer dan banyak diminati oleh. Bumbu rempah serta cara pembuatan sop kambing sebenarnya sama seperti sop sapi. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Warung sop kambing bang Ya'qub tidak hanya menjual kaki dan daging kambing, dia juga menjual jeroan dan kepala kambing.