Asem-asem Kambing, Buncis dan Tahu. Lihat juga resep Asem-asem Buncis Bakso enak lainnya. Indonesian main dish Asem Asem (Daging) Buncis, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap.
Cara Mudah Membuat Masakan Resep Asem Asem Daging Sapi Sederhana dengan Buncis Dan Bumbu Spesial.
Selain menggunakan asam jawa, sebenarnya kita juga bisa membuat resep asem asem daging dengan belimbing wuluh atau juga menggunakan daging kambing.
Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Asem-asem Kambing, Buncis dan Tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem-asem Kambing, Buncis dan Tahu yuk!
Bahan Asem-asem Kambing, Buncis dan Tahu
- Diperlukan 400 gram daging kambing, cuci bersih.
- Sediakan 8 batang buncis, potong sesuai selera.
- Diperlukan 7 potong tahu cokelat segitiga.
- Gunakan 2 buah tomat hijau.
- Dibutuhkan 2-3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1000 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan 6 buah cabai merah, potong bulat 2 cm.
- Dibutuhkan 5 buah cabai hijau, potong bulat 2 cm.
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 4 siung bawang putih, biarkan utuh.
- Sediakan 10 buah cabai rawit, biarkan utuh.
Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya. Asem-asem pun tersaji dalam beberapa versi. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih sebagai santapan Gunakan api kecil agar daging matang merata dan bumbu meresap sempurna. Anda bisa tambahkan sayur seperti buncis hijau untuk melengkapi nutrisinya.
Langkah-langkah memasak Asem-asem Kambing, Buncis dan Tahu
- Siapkan bahan yang diperlukan. Daging kambing saya rebus dulu hingga cukup empuk. Rebusan pertama saya buang airnya. Rebusan selanjutnya menggunakan metode 5.30.7, didihkan dalam 5 menit, matikan api diamkan selama 30 menit dengan kondisi wajan/panci tertutup. Setelah itu, didihkan kembali dalam 7 menit. InsyaAllah empuk ya. Siap dimasak..
- Tumis bawang merah dan putih. Setelah harum masukkan daun salam dan lengkuas hingga layu..
- Masukkan daging dan air. Sebelumnya, ambil bawang putihnya, haluskan. Masukkan kecap, aduk merata..
- Setelah mendidih, masukkan buncis, tahu dan bawang putih halus. Sesaat setelah itu, berturut-turut tambahkan cabai rawit dan tomat. Gunakan api sedang saja. Jika ingin lebih asam bisa ditambahkan air asam jawa ya. Koreksi rasa..
- Setelah kuah sedikit menyusut, tandanya bumbu telah meresap. Siap diangkat dan disajikan..
Ikan Laut - Vis en schelpdieren. Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de Dan de asem, de kecap en het zout toevoegen en roer. Langzaam het water toevoegen en kook het. Dan nafsu makan pun langsung menjadi lenyap. Membuat asem-asem jamur merang ini sangat mudah, dan jika pasar di sekitar tempat tinggal anda bahan ini sulit ditemukan maka bukan berarti anda tidak bisa mencicipi masakan lezat ini karena tempe, tahu, daging ayam.
