Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Kamu dapat memasak Tongseng Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Kambing yuk!
Bahan Tongseng Kambing
- Diperlukan 1/2 kg daging kambing.
- Dibutuhkan 100 gr kubis/kol.
- Gunakan 2 sdm santan instan.
- Dibutuhkan 1 biji tomat iris tipis.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Diperlukan 5 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 biji cabe keriting.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Siapkan Sejempol lengkuas.
- Gunakan 2 batang serei.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 250 ml air.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng.
Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing
- Potong daging ukuran kecil, kemudian haluskan bawang merah, bawng putih cabe, kunyit dan jahe.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan lengkuas serai dan daun salam masak hingga wangi.
- Masukkan daging kambing lalu masak hingga berubah warna.
- Kemudian masukkan air, garam kaldu masak hingga Daging empuk.
- Terakhir masukkan santan kecap, sayur kubis dan tomat, koreksi rasa dan masak hingga matang.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
