Resep: Kambing Kecap Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Kambing Kecap. Lihat juga resep Kambing Kecap enak lainnya. Meskipun demikian, pengolahan daging kambing yang kurang tepat justru berdampak pada hilangnya nutrisi bahkan gangguan kesehatan. Bersihkan daging dari lapisan putih yang menempel pada daging.

Kambing Kecap Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Kalian dapat menghidangkan Kambing Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kambing Kecap!

Bahan Kambing Kecap

  1. Gunakan 1/4 daging kambing.
  2. Dibutuhkan Kecap.
  3. Dibutuhkan Gula merah.
  4. Sediakan Bumbu :.
  5. Gunakan 5 siung bawang merah (iris).
  6. Gunakan 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 4 butir kemiri.
  8. Gunakan Lada.
  9. Dibutuhkan Ketumbar.
  10. Dibutuhkan Kunyit.
  11. Sediakan Jahe.
  12. Siapkan Lengkuas (geprek).
  13. Gunakan Sereh (geprek).
  14. Sediakan Daun salam.
  15. Dibutuhkan Air.

Karena tak perlu waktu lama untuk membuat sate kambing dengan citarasa lezat. Anda hanya membutuhkan bara api untuk bakaran dan juga lidi untuk tusukan sate. Diantara aneka resep masakan kambing yang lezat dan enak, cara memasak daging kambing kecap ini memang bisa dibilang paling sederhana. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya.

Cara membuat Kambing Kecap

  1. Goreng bawang merah..
  2. Tumis bumbu halus dan geprek sampai wangi, lalu masukkan bawang goreng..
  3. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong sesuai selera. Aduk rata..
  4. Tambahkan air, sedikit kecap, garam, kaldu, gula merah. Aduk rata. Masak sampai air agak susut.(gunakan api kecil).
  5. Setelah empuk tambahkan kecap lagi (sesuai selera). Cek rasa..
  6. Siap dihidangkan..

Tuang kecap manis di atas sate. Bakar sate pakai panggangan lebih mudah dan praktis. Nah, kunci dari panggangan yang sempurna adalah wajan panas. Sate kambing bumbu kecap merupakan jenis sate yang paling mudah ditemukan di mana-mana. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus.