Semur Iga Sapi. Iga sapi jadi empuk dan begitu kaya rasa karena dimasak dua kali dengan bumbu. Resep Semur Iga Pedas ini rasanya mantap, perpaduan semur yang manis gurih dan rasa pedas yang menggigit dan. Subscribe channel KBS World Indonesia supaya tidak ketinggalan konten terbaru dari kami!
Resep Semur Iga Pedas, Menyantap Daging Iga Jadi Lebih Berkesan.
Masakan ini adalah ide baru untuk kamu yang biasa memasak daging iga sapi dengan cara dibuat sup atau dibakar.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Semur Iga Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Iga Sapi yuk!
Bahan-bahan Semur Iga Sapi
- Gunakan 1 kg iga sapi.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 12 butir kemiri, setengah sendok makan ketumbar.
- Gunakan 1 buah cabe tanjung.
- Dibutuhkan sejempol jahe.
- Sediakan sejempol lengkuas.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 buah tomat apel.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Diperlukan 1 lembar daun alam.
- Sediakan 2 ruas pala.
- Siapkan 2 kantong kecil kecap manis Rp. 1.000.
- Dibutuhkan penyedap rasa(garam, merica, gula pasir).
Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop. Resep 'daging iga sapi' paling teruji. Banyak variasi olahan yang dapat anda pilih untuk memasak daging. membagikan daging seperti sup tomat daging sapi asap, ungkep iga, semur daging, bakso telur puyuh bumbu empal. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Cara memasak Semur Iga Sapi
- Setelah iga sapi dicuci bersih, rebus iga selama 15 menit lalu buang air rebusan pertamanya, lalu rebus lagi dengan air rebusan yg kedua sampai dagingnya empuk.
- Sambil nunggu daging empuk, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabenya diulek atau diblender hingga halus.
- Tumis bumbu yg sudah halus tadi hingga harum baunya.
- Masukan jahe, lengkuas, daun salam dan batang serai yg digeprek.
- Iga yg sudah empuk tadi masukan ke dalam tumisan bumbu tadi, tuangkan beserta air kaldunya sesuai selera.
- Sambil nunggu airnya menyusut dan iganya empuk, siapkan potongan tomat dan bawang daun dan masukan.
- Angkat dan sajikan, selamat mencoba 😉🤩.
Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi. PagesPublic FigureVideo CreatorDapur GueVideosASMR MUKBANG SEMUR IGA SAPI. Pengalaman mengkonsumsi kuliner semur daging Iga sapi kali ini saya temukan di tempat ini. Mulai dari tampilan toping kuah semurnya yang kental, hingga lembutnya daging sapi yang mudah dicerna. Daging iga sapi atau rib merupakan daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau Iga sapi yang dijual di pasar tradisional biasanya berbentuk utuh.
