Nasi kebuli daging sapi komplit. Lihat juga resep Nasi kebuli daging sapi komplit enak lainnya. Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Khas Arab Super Komplit dan Lezat - Sajian yang satu ini adalah makanan utama yang terbuat dari bahan pokok beras mempunyai citarasa yang sangat gurih yang dikreasikan dengan bumbu rempah pilihan. Masakan khas ini berasal dari negara Saudi Arabia.
Bukan hanya rasa, aroma nasi kebuli pun sedap dan selalu menggugah selera setiap penikmatnya.
Namun ada hidangan bernama 'nasi kabli' di Timur Tengah.
Maka mungkin saja masyarakat Indonesia 'terpeleset lidah' ketika menyebut nasi kabli.
Kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli daging sapi komplit hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli daging sapi komplit yuk!
Bahan Nasi kebuli daging sapi komplit
- Diperlukan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 500 gr beras basmati.
- Siapkan 1 bungkus susu fullcream sachet 27 gt (sy pake dancow).
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 lembar salam.
- Dibutuhkan 4 cm lengkuas.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 10 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 1 sdm jinten.
- Diperlukan 3 buah bunga lawang.
- Diperlukan 8 bh kapulaga arab (kalo tidak ada pake yg biasa).
- Sediakan 10 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 1/2 buah pala.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt mrica.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1 buah nanas.
- Dibutuhkan 5 biji cabe merah besar.
- Sediakan 5 biji cabe hijau besar.
Baca juga: Resep Nasi Biryani, Olahan Daging Kambing Pedas Khas Timur Tengah. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Buat teman teman yang alergi atau tidak suka dengan kambing, bumbu nasi kebuli juga bisa kita kombinasikan dnegan daging sapi lho. Walaupun memang resep nasi kebupi sapi ini tidak begitu populer, tetapi citarasanya masih identik dengan hidangan spesial khas Timur Tengah dan Betawi.
Cara memasak Nasi kebuli daging sapi komplit
- Langkah pertama rendam beras basmati selama 30 menit. Sambil menunggu merendam beras langkah selanjutnya kita menghaluskan bawang merah,bawang putih,jinten,pala,kunyit,ketumbar,mrica..
- Setelah itu tumis bumbu dan masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas,sereh,cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kayu manis,1 sdm garam,1 sdt gula pasir setelah harum masukan daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil lalu aduk2 sebentar lalu tambahkan air dan masak daging sampai empuk dan air habis setelah itu masukin santan dan susu fullcream yg sudah dilarutkan dengan 200ml air panas. Kemudian masukan beras yg sudah ditiriskan masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk agar beras tidak gosong..
- Setelah diaduk-aduk smp rata kurleb 10 menit matikan api dan diamkan kira2 30 menit agar bumbu meresap. Setelah 30 menit baru kita kukus.
- Setelah matang pindahkan ketempat wadah yg besar lalu diberi blueband /minyak samin aduk-aduk sampai rata. Nasi kebuli siap disajikan dengan taburan bawang goreng,irisan bawang bombay dll..
- Untuk step membuat acar nanas sangat mudah siapkan nanas yg sudah dipotong sesuai selera, cabe merah dan cabe hijau dipotong bulat kemudian haluskan 2cm kunyit,1 butir kemiri,3 siung bawang putih tumis bumbu halus sampai harus lalu masukan nanas,cabe,1 sdt garam,1 sdm gula pasir masak kurleb 5 menit aduk2 setelah matang siram dengan perasan jeruk nipis..
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar , jinten, kunyit dan jahe menggunakan cobek ataupun mesin penghalus. Resep Nasi Briyani Daging Sapi Komplit Enak - Nasi briyani adalah salah satu sajian istimewa yang dihidangkan di acar-cara spesial. Nasi ini berasal dari daerah timur tengah. Lihat juga resep Nasi kebuli daging sapi komplit enak lainnya. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
