Bakso sapi (blender). Lihat juga resep Bakso Sapi Blender enak lainnya. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Berikut cara membuat bakso sapi rumahan menggunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender.
Kamu tak perlu menggunakan gilingan khusus.
Cukup gunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender milikmu di rumah, kamu bisa membuat bakso sapi yang biasanya harus kamu beli di luar.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bakso sapi (blender) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso sapi (blender) yuk!
Bahan-bahan Bakso sapi (blender)
- Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak.
- Diperlukan 70 gr es batu.
- Sediakan 2 butir putih telur.
- Diperlukan 1 sdm bawang putih bubuk/ 4 siung goreng haluskan.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 6 sdm tapioka.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur (optional).
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalam. Fimela.com, Jakarta Untuk membuat bakso sapi yang kenyal di rumah, kita bisa menggunakan bantuan blender. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah. Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk membuat bakso sapi yang kenyal.
Langkah-langkah membuat Bakso sapi (blender)
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong2 sedang biar mudah halus lalu blender sebagian2 dengan tambahkan es batu yang telah di hancurkan juga (sy gunakan blender kecil, tapi kalo mau langsung blender besar ga masalah sesuaikan aja dengan kondisi blendernya)..
- Setelah halus masukan ke blender besar tambahkan semua bahan kecuali tapioka blender sampai tercampur rata matikan..
- Masukan tapioka blender lagi sampai tercampur rata..
- Masukan dalam baskom lalu uleni sambil di banting2 hingga adonan seperti pasta lembut..
- Didihkan air dalam panci setelah itu kecilkan api (sy api sedang aslinya api kecil) cetak bakso satu persatu..
- Setelah bakso mengapung biarkan sebentar agar matang lalu angkat masukan dalam air es lalu tiriskan, setelah dingin bisa langsung di olah atau masuk freezer buat stok..
- Bakso tampak dalam nya..
Selengkapnya, langsung saja simak di sini, ya. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender - Sudah beberapa kali posting cara membuat bakso sapi di doyanresep.com.
