Sop Daging Sapi Praktis. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan. Jangan sampai proses perebusan berlangsung terlalu lama hingga membuat kuah kering dan menjadi terlalu masin.
Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar, yummy pasti nikmat sekali resep sop sapi ini.
Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung.
Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Sop Daging Sapi Praktis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Daging Sapi Praktis yuk!
Bahan Sop Daging Sapi Praktis
- Dibutuhkan 300 gram daging sapi potong dadu.
- Siapkan 1 buah wortel, iris agak tipis.
- Siapkan 2 buah kentang potong dadu.
- Dibutuhkan 2 batang seledri cincang kasar.
- Gunakan 2 batang daun bawang, cincang kasar.
- Gunakan 1/2 bawang bombay, iris.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 bungkus Royco Kaldu Sapi.
- Dibutuhkan 2 Liter Air.
- Gunakan 2 sdm minyak.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Bahkan sup yang satu ini menjadi menu. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat. Sop daging sapi kuah bening ini juga Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam.
Langkah-langkah memasak Sop Daging Sapi Praktis
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Didihkan air, masukan daging sapi, rebus daging (jika ada tulang boleh masukin juga).
- Panaskan 2 sdm minyak di wajan, tumis bumbu halus, masukan bawang bombay dan daun bawang, masak bumbu sampai berubah warna kuning agak kehijauan jangan sampai gosong.
- Masukan bumbu halus yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan daging, masukan royco.
- Kemudian masukan kentang, wortel kedalam rebusan, masukan gula pasir, merica bubuk, garam dan irisan daun seledri.
- Didihkan, rebus sampai matang, taraaaaa udah masak, hidangkan dan siap di santaap bersama keluarga tercinta.
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa juga dengan cara membuatnya yang.
