Resep: Bakso Daging Sapi Kekinian

Bakso Daging Sapi. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.

Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya. Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal. Sobat dapat menyiapkan Bakso Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Daging Sapi yuk!

Bahan Bakso Daging Sapi

1. Gunakan Bahan dan Bumbu.
2. Gunakan 500 g daging sapi.
3. Diperlukan 10 cube es batu, tumbuk agak halus.
4. Siapkan 250 g tepung tapioka.
5. Dibutuhkan 1 butir telur, ambil putih nya saja.
6. Diperlukan 5 siung baput, goreng.
7. Dibutuhkan 5 siung bamer, goreng.
8. Sediakan 2 sdt garam.
9. Gunakan 1 sdm gula pasir.
10. Sediakan 1 bks lada bubuk.
11. Sediakan 1 sdt baking powder.
12. Dibutuhkan 1/2 bks royco sapi.
13. Sediakan 1 liter air, didihkan untuk merebus bakso.

Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas.

Cara membuat Bakso Daging Sapi

1. Siapkan air, didihkan. Sambil menunggu air mendidih, haluskan daging dengan es batu dengan bantuan chopper. Bila gk ada chopper, bisa pake blender, tapi tekstur daging harus dicincang agak halus dulu yaa...
2. Dalam wadah lain, campur bahan semua jadi satu dan haluskan dengan daging yang telah dihaluskan hingga menjadi seperti adonan yg ada digambar. Bentuk adonan bulat bulat dengan cara dipencet, lalu serok dengan sendok dan masukkan kedalam air yg telah didihkan. Angkat bakso bila sudah mengapung (maaf gambar lupa kepoto😅).
3. Tiriskan bakso dan bisa disimpan untuk stok di kulkas. Selamat mencoba.. Mudah kan ? Baksonya menul-menul dan berasa banget daging nya😋.

Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur yang kesat dan berurat. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa. Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor.