Beef Yakiniku ala HokBen. #beefyakiniku #simplerecipe Assalamualaikum wr wb Hiiii my lovely subscriberđź’• Siapa yang suka makan di hokben? Saya salah satunya heheh dan menu favorite. Kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara membuat beef yakiniku ala hokben dan yoshinoya.
Take away paper bag ala carte.
Semua gambar dan materi dilindungi hak cipta dan merupakan milik PT Eka Bogainti.
Menu Idul Adha spesial: Beef Teriyaki ala Hokben.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Beef Yakiniku ala HokBen hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Yakiniku ala HokBen yuk!
Bahan Beef Yakiniku ala HokBen
- Gunakan 500 gr Daging sapi tanpa lemak.
- Sediakan 2 biji bawang bombay.
- Sediakan 10 biji cabe hijau (optional).
- Diperlukan Bahan Marinasi.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
ID - Sate atau tengkleng mungkin sudah biasa ditemui saat Idul Adha. Sajian ini memang selalu dan wajib dihidangkan saat Lebaran Haji. Dua hidangan Idul Adha ini sangat digemari tetapi cara memasaknya cukup challenging. Yang menarik dari beef yakiniku buatan Hokben adalah.
Langkah-langkah memasak Beef Yakiniku ala HokBen
- Haluskan bawang putih dan jahe. Lalu campur dengan semua bahan marinasi (lada bubuk, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen). Tambahkan sedikit penyedap rasa kalau perlu. Sisihkan di wadah.
- Cuci bersih daging. Buang lemaknya. Lalu potong tipis-tipis daging sapi. Potong nya dengan cara melawan arah seratnya agar tidak alot (Kalau saya potong-potong nya saat masih agak beku jadi lebih mudah).
- Lalu campurkan daging yang sudah di potong dengan bahan marinasi. Aduk-aduk sampai rata. Lalu simpan dalam kulkas minimal 1 jam..
- Setelah dagingnya disimpan minimal 1 jam. Saatnya memasak..
- Potong bawang Bombay jadi 2 bagian lalu potong agak tipis. Potong serong cabe hijau (optional).
- Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu goreng bawang Bombay sebentar sampai agak layu..
- Masukkan daging yang sudah di marinasi. Aduk-aduk sebentar. Kalau ingin agak berkuah tambahkan sedikit air. Lalu tutup sebentar kira-kira 1-2 menit..
- Buka tutupnya aduk-aduk lagi. Lalu tes rasa. Apabila ingin lebih manis bisa ditambahkan gula secukupnya. Saat sudah hampir matang tambahkan potongan cabe hijau dan aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan..
Salah satu menu andalan dari Hoka Hoka Bento atau yang sering disingkat, Hokben adalah Beef Yakiniku. This is a very easy dish to prepare, suitable for weeknight cooking. The sake and white wine makes this dish special. I used thinly sliced sukiyaki beef which I bought from an Asian market. GenPI.co - Aroma khas dari daging yakiniku di restoran Hokben tentunya mengugah selera.
