🐄 Rawon Sapi Praktis. Kalau saya sih, tidak anti memakai bumbu instan. Triknya adalah menggunakan bahan berkualitas, ditambah herbs (daun aromatik) supaya segar. Hasilnyaa lumayan enak, tapi gampang dibuat.
KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon.
Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia bernama kluwak.
Penambahan bumbu kluwek tak hanya memberi warna hita, melainkan juga rasa legit pada kuah rawon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan 🐄 Rawon Sapi Praktis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🐄 Rawon Sapi Praktis!
Bahan 🐄 Rawon Sapi Praktis
- Siapkan 1/2 kg daging sapi, potong dadu.
- Siapkan 1 bks bumbu rawon instan, saya pakai Indofood.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 1/2 liter air.
- Dibutuhkan 4 buah tahu putih, potong dadu (opsional).
- Sediakan Pelengkap (opsional).
- Dibutuhkan Tauge.
- Sediakan Telur asin.
- Siapkan Herbs (misalnya daun mint, kemangi, atau daun ketumbar).
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Sambal.
- Sediakan Bawang goreng.
Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Cara membuat rawon iga sapi yang kental dan nikmat: Pertama, rebus iga sapi dalam panci dengan air secukupnya, rebus hingga iga sapi matang dan empuk. Kemudian, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, dan sebagainya.
Cara memasak 🐄 Rawon Sapi Praktis
- Panaskan panci, rebus daging dalam air mendidih hingga lunak..
- Tumis bumbu instan, masukkan ke panci bersama daun jeruk dan serai serta tahu putih jika suka..
- Masak dengan api kecil selama kurang lebih 20 menit. Koreksi rasa dengan garam..
- Sajikan dengan pelengkap dan nasi putih..
Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan iga. Bagi Anda yang ingin mencoba menghadirkan masakan ini di rumah, yuk simak resep rawon daging enak dan praktis berikut. Jika diolah dengan bumbu yang pas, rasanya sangat lezat dan nikmat. Bahan dan bumbu utama dalam membuat rawon adalah kluwek dan daging sapi. Kluwek yang pas untuk rawon berwarna hitam kemerahan.
