Steak Daging Sapi Simpel. Channel ini berisi tentang Makanan, Dapur dan Tips dan Trik seputar dapur, This Channel Special for My Culinary Tour, all around kitchen, and tips for. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Daging sapi mempunyai banyak bagian yang bisa diolah jadi makanan lezat, salah satunya steak.
Tapi sebelum kamu memproses daging sapi ada baiknya kamu ketahui dulu setiap bagian dari dagingnya.
Resep steak daging sapi dengan bumbu sederhana namun istimewa plus saus barbeque ala rumahan yang enak.
Panggang daging sapi di wajan datar dengan memakai api sedang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Steak Daging Sapi Simpel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Daging Sapi Simpel!
Bahan-bahan Steak Daging Sapi Simpel
- Dibutuhkan 700 gram Daging sapi (sesuai selera).
- Gunakan 2 sdt garam (ambilnya dr takaran ini dijumputin ya).
- Diperlukan 2 sdt lada hitam (bisa pakai lada putih juga).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 sdt oregano kering (pengganti rosemary).
- Siapkan 1 sdm margarin (kalo ada butter lebih enak).
- Gunakan 2 potong nanas,parut.
- Diperlukan Bahan Saus :.
- Gunakan 5 sdm Saos Tomat.
- Diperlukan 3 sdm Kecap Manis.
- Siapkan 1 sdm Bubuk kaldu.
- Diperlukan 200 ml air.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdm air (untuk larutin tepung maizena).
- Gunakan Sayur Pelengkap :.
- Dibutuhkan 10 buah buncis, potong panjang 5 cm, atau sesuai selera, rebus.
- Diperlukan 3 Buah wortel, potong memanjang, rebus.
- Diperlukan 4 Buah kentang ukuran sedang, potong memanjang, rebus.
Jangan sampai api terlalu besar karena hanya akan membuat gosong. Resep cah daging sapi ini kaya protein dan nutrisi yang cocok untuk menu sahur anda. Bukan hanya saat puasa saja, tetapi untuk menu sehari-hari anda juga sangat cocok dihidangkan bagi keluarga tercinta. Untuk menu sahur kali ini kita akan buat cah daging sapi baby kailan yang cukup simple.
Cara memasak Steak Daging Sapi Simpel
- Pertama bumbui daging dengan garam dan lada hitam, bolak balik yaa bumbuinnya,diamkan 30-60 menit. kemudian masukkan parutan nanasnya. diamkan 5-10 menit..
- Siapkan bawang bombay, bawang putih dan oreganonya. bawang bombay boleh diiris atau dibiarkan begitu aja juga tidak apa.
- Setelah daging siap diolah, panaskan teflon, lelehkan mentega, masukkan daging, bawang putih, bawang bombay, oregano. masak hingga daging masak. proses kematangan tergantung selera yaaa,kalo mau medium setiap sisi cukup 3 menit.
- Setelah daging matang, kita buat sausnya. oh iya, pada saat memanggang daging, pasti keluar air-airnya kan tuh, jgn dibuang ya karena itu juga salah satu bahan sausnya (bilang aja sayang,hahaha). Biarkan bawang bombay di teflon, ambil bawang putih sisa bakar tadi, cincang, tumis lagi di teflon yg sama..
- Masukan saos tomat, kecap dan kaldu bubuk, tambahkan 200 ml air. biarkan mendidih, tambahkan larutan maizena. masak hingga mengental. angkat,sisihkan. (saya ganti teflon, karena kurang gede,hahaha).
- Tata di piring, Sayuran pelengkap dan daging steak nya, siram kuah steak. siap dihidangkan..
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur Kecap dengan Daging Sapi. Langkah-langkah DAGING steak : â– setelah daging dipukul, rendam daging kedalam rendaman. â– kebiasaan saya menyimpan daging dalam. Flank merupakan daging sapi yang berasal dari otot perut. Dagingnya berbentuk panjang dan datar namun kurang lunak, saat dikunyah terasa Round merupakan daging yang berasal dari bagian paha belakang sapi.
