Nugget tempe kacang kedelai. Makan sayur pecel dan nasi jagung #olahankedelai #olahankacangkedelai #perkedelampaskedelai. Cara membuat tempe kedelai, olahan dari kedelai, proses pembuatan tempe kedelai. Nugget tempe barangkali belum banyak diolah oleh perusahaan besar sehingga potensial untuk segera diisi oleh usaha kecil.
Fenomena menghilangnya tempe kedelai dari pasaran yang diakibatkan oleh kenaikan harga kacang kedelai yang tidak terkontrol, ternyata tak hanya menjadi pusat perhatian pemerintah pusat namun juga menjadi salah satu inspirasi bisnis bagi sekelompok mahasiswa Fakultas MIPA Universitas Negeri.
Kdelai yang umum digunakan adalah kdelai kuning.
Di Jawa Tengah sekitar Purwokerto dan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Nugget tempe kacang kedelai hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nugget tempe kacang kedelai!
Bahan-bahan Nugget tempe kacang kedelai
- Dibutuhkan 1 papan tempe.
- Diperlukan Bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
Membuat tempe kedelai. (sebagai salah satu cara. Kacang kedelai diratakan di atas tampah/nyiru bertujuan agar kacang kedelai cepat dingin dan kering sehingga ragi dapat melekat dengan baik dan merata. Kacang kedelai juga dikenal dengan kandungan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan. Dibandingkan memakan daging merah sebagai sumber protein, ada baiknya anda Tidak hanya untuk manusia, kacang kedelai juga dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak terutama ayam bangkok.
Cara membuat Nugget tempe kacang kedelai
- Rebus tempe sebentar, kemudian haluskan bumbu dan tempe. Beri garam, aduk rata..
- Bentuk tempe sesuai selera. Kemudian goreng dengan api sedang..
- Setelah kuning kecoklatan, angkat dan sajikan..
Beberapa jenis kacang seperti kedelai hitam, kacang koro, edamame hingga kacang hijau ternyata bisa juga jadi bahan baku pembuat tempe. Menurut Harry Nazarudin, penulis buku Kimia Kuliner, asal mengandung sumber karbohidrat, jenis kacang apapun bisa diolah jadi tempe. Kacang kedelai sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia dalam berbagai olahan seperti tahu, tempe, susu kedelai, keju, dan sebagainya. Kacang kedelai juga mengandung isoflavon, sejenis antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab kanker. Kacang kedelai merupakan salah satu polong-polongan yang kaya kandungan nutrisi baik bagi Di Indonesia sendiri sudah banyak olahan kacang kedelai seperti tempe, tahu dan susu kedelai.
