Nugget Tempe ala Mom Briell. Cara Membuat Nugget Tempe Enak, Gurih dan Krispy Ala Mama Punya Cerita Bosan makan lauk tempe goreng atau olahan tempe yang itu-itu saja, coba. Nugget tempe, cara membuat nugget tempe, menu saat lockdown, nugget tempe simpel, nugget tempe enak , nugget tempe mantul, nugget tempe ala anak kosan Bahan. Tempe merupakan salah satu makanan favorit bagi siapa saja, banyak olahan masakan dari bahan dasar tempe misalnya bisa dibuat nugget yang enak dan gurih.
Lihat juga resep Stik / Nugget Tempe enak lainnya.
Biasanya nugget terbuat dari ayam atau tempe saja.
Perpaduan tersebut membuat nugget jadi lebih padat dan mengenyangkan, lho.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Nugget Tempe ala Mom Briell hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nugget Tempe ala Mom Briell yuk!
Bahan-bahan Nugget Tempe ala Mom Briell
- Siapkan 2 papan Tempe.
- Sediakan 2 buah Wortel.
- Sediakan 5 SDM Tepung terigu.
- Sediakan 2 SDM Tepung tapioka.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Diperlukan 5 siung Bawang merah.
- Diperlukan Telur 2 butir untuk adonan.
- Siapkan sesuai selera Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Telur buat celupan.
- Diperlukan 250 gr Tepung panir.
Dimakan langsung atau dijadikan sebagai pelengkap nasi pun enak. Nugget tempe barangkali belum banyak diolah oleh perusahaan besar sehingga potensial untuk segera diisi oleh usaha kecil. Tempe merupakan makanan sumber gizi protein yang banyak dikenal masyarakat di berbagai daerah seluruh Indonesia. Celupkan potongan nugget tempe kedalam kocokan telur.
Cara membuat Nugget Tempe ala Mom Briell
- Cuci bersih tempe dan wortel lalu potong-potong kecil, setelah itu dikukus sampai matang..
- Setelah matang angkat dan haluskan (aku pake sendok).
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke adonan. Aduk sampai rata..
- Masukkan telur. tepung terigu, kaldu jamur, garam, dan tapioka, Aduk lagi hingga rata..
- Setelah adonan rata masukkan ke cetakan yang telah diolesin minyak, tekan2 hingga padat..
- Panaskan kukusan, lalu kukus kurang lebih 20-30 menit atau sampai matang..
- Setelah matang, angkat dan biarkan sampai dengan lalu dipotong2 sesuai selera..
- Celupkan ke telur yang sudah dikocok lepas lalu gulingkan ke tepung panir. Susun di dalam wadah. tutup lalu masukkan ke freezer..
- Setelah beku siap digoreng dan dihidangkan...
Gulingkan diatas tepung panir kasar hingga seluruh permukaannya terselumuti. Goreng nugget tempe hingga matang dan. Bila selama ini nugget hanya bisa dibuat dengan daging ayam maupun ikan, kali ini tempe akan menjadi bahan utama nugget. Sambal tempe kemangi. ala mom orien. Nugget tempe ala rumahan ini bisa jadi solusinya!
