Stik Naget Tape (tahu tempe) ala emak Salsa. Tahu dan tempe diolah sedikit lebih unik namun mudah dibuat serta juga disukai anak-anak. Stick tahu dan stik tempe yang gurih dan renyah crispy ini enak dicocol dengan saus sambal, atau terutama untuk anak-anak bisa juga diberikan variasi rasa pada bahan pencelup, semoga bermanfaat. Sayur tempe tahu ini bikin kangen apalagi dimasak super pedas dan ditambah cabe yang masih utuh maknyus rasanya.
Lihat juga resep Santan ikan asap dengan tahu tempe enak lainnya. tempe, tahu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kecap manis, saus tiram (aku pake merk saori), kaldu jamur.
Variasi olahan tahu tempe dengan cara membuat yang mudah dan sederhana, resep stick tempe dan stick tahu bisa menjadi cemilan praktis untuk santapan enak sebagai sajian bersama keluarga.
Stick atau stik tempe dan stik tahu bisa bisa disajikan bersama cocolan saus sambal.
Kalian dapat menghidangkan Stik Naget Tape (tahu tempe) ala emak Salsa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Stik Naget Tape (tahu tempe) ala emak Salsa!
Bahan-bahan Stik Naget Tape (tahu tempe) ala emak Salsa
- Siapkan 4 buah tahu.
- Dibutuhkan 1 buah tempe ukuran kecil.
- Siapkan 1/2 buah wortel.
- Sediakan 1 batang seledri.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir merica.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Siapkan 1/3 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Bahan celupan.
- Sediakan 3 sdm Tepung terigu.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan 1/4 kg tepung panir (pakai secukupnya.
Resep Stik tahu Kediri - Stik tahu merupakan makanan khas Kediri Jawa Timur, resep stik tahu cukup sederhana dan bahan bahan nya mudah didapat. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica. Contact Naget tahu ala Wiwik on Messenger. Tumis Tempe Daging Giling Ala Mirza.
Langkah-langkah membuat Stik Naget Tape (tahu tempe) ala emak Salsa
- Haluskan tahu dan tempe, kemudian campur rata..
- Tambahkan bumbu halus dan campur sampai rata. Kemudian tambahkan irisan wortel dan seledri.
- Tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata..
- Olesi wadah dg minyak, kemudian masukkan adonan dan kukus selama ±20-25 menit..
- Setelah ±20-25 menit, angkat kemudian potong2 memanjang seperti stik atau potong sesuai selera. Celumpak ke dalam adonan terigu cair. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.
- Sebelum digoreng masukkan ke dalam freezer kira2 5-10 menit. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. (Keluarkan saat ingin menggorengnya)..
Dinginkan ampas tahu tersebut dan hampakan ampas tahu ke lantai dengan dilapisi sebuah karpet atau sepanduk bekas. Tebarkan ragi tape atau ragi tempe dan mineral diatas ampas tahu yang telah dingin kemudian aduh rata hingga semua bahan tercampur. Biasanya saat kalian memasak makanan itu, pernah merasa gak sih?, kalo rasa makanan yang kalian masak agak kurang sama makanan dari Cara Membuat Stik Kentang Tempe Balado: Kupas kulit kentang dan potong potong sesuai selera dan rebus, lalu kukus tempe. Selain itu, kita juga perlu tahu cara menyimpan tape singkong agar aromanya tetap sedap. Ya, tape singkong memang mempunyai aroma yang sangat khas.
