Nugget Tempe. Lihat juga resep Stik / Nugget Tempe enak lainnya. Makalah manajemen produksi nugget tempe pt. Nugget tempe barangkali belum banyak diolah oleh perusahaan besar sehingga potensial untuk segera diisi oleh usaha kecil.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Mencari alternatif yang lebih sehat selain chicken nugget ataupun sosis goreng?
Resep Nugget Tempe - Tempe tidak hanya bisa diolah menjadi kuliner tradisional.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Nugget Tempe hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nugget Tempe yuk!
Bahan Nugget Tempe
- Dibutuhkan 400 gr tempe.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus.
- Siapkan 2 sdm tepung kanji.
- Sediakan 1/4 lada bubuk.
- Siapkan 1/2 garam.
- Dibutuhkan 1/4 kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu instan, mulai dari 2 sdm.
- Siapkan Secukupnya tepung roti, mulai dari 2 sdm.
Tempe juga dapat dibuat masakan modern, misalnya olahan nugget dari tempe. Celupkan potongan nugget tempe kedalam kocokan telur. Gulingkan diatas tepung panir kasar hingga seluruh permukaannya terselumuti. Langkah pertama haluskan semua bumbu halus dan pastikan gula.
Langkah-langkah membuat Nugget Tempe
- Potong tempe, kemudian kukus selama kurang lebih 15 menit..
- Angkat tempe, haluskan selagi panas, tambah bawang goreng dan gula pasir..
- Tambahkan sisa bumbu, tepung, seledri dan telur, aduk merata..
- Bentuk adonan. Untuk stik tempe berhenti disini dan dibentuk layaknya stik tipis. Jika lanjut nugget, maka dibentuk agak tebal. Saya kepal seperti pada gambar..
- Selanjutnya, masing-masing adonan celup secara cepat pada tepung bumbu instan yang telah diencerkan. Saat proses ini wajan mulai dipanaskan, dengan api sedang cenderung kecil saja..
- Masukan segera pada tepung roti, lumuri dengan merata sambil ditekan perlahan..
- Setelah ditepungi, langsung goreng. Tunggu hingga satu bagian kering baru dibalik, guna menghindari remuk. Goreng hingga matang dengan api sedang agar matang sempurna..
- Jika sudah berwarna coklat keemasan, nugget siap diangkat. Sajikan dengan pelengkap saus. Oya jika untuk persediaan, maka nugget digoreng saja setengah matang lalu angkat, simpan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer.
Sajian nugget tempe adalah hidangan lezat yang akan tentu dapat anda buat di rumah. Anda akan dapat menyimak dengan mudah resep sajian nugget tempe kering dibawah ini. Nugget tempe merupakan olahan nugget yang dibuat dengan cita rasa yang nikmat dan tidak kalah Dilihat dari prospek menjalankan usaha nugget tempe memang sebagai salah satu peluang bisnis. Olahan nugget tempe memang banyak sekali variasinya termasuk untuk nugget tempe keju satu ini. Dimana anda pun bisa mencobanya karena bahan maupun bumbu yang dibutuhkan begitu mudah.