Lapis daging kentang (balita). Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Rasanya yang cenderung manis menjadi teman sempurna bagi setiap hidangan utama.
Sisipkan daging asap di setiap keratan kentang, lalu olesi dengan mayones keju, keju mozarella, serta garam dan merica.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi.
Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat keluarga anda bosan dengan menu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Lapis daging kentang (balita) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis daging kentang (balita) yuk!
Bahan Lapis daging kentang (balita)
- Diperlukan 200 gr daging sapi, iris tipis, presto 1jam.
- Diperlukan 1 buah kentang, potong2, goreng.
- Dibutuhkan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/4 sdt pala.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur, kecap manis.
- Diperlukan Sedikit jahe.
Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.
Cara membuat Lapis daging kentang (balita)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sampai harum.
- Masukkan daging sapi yg sudah dipresto, air kaldu, kecap manis, garam & kaldu jamur.
- Masak sampai kuah menyusut sedikit..
- Masukkan kentang yg sdh digoreng, masak sampai bumbu meresap & kuah menyusut..
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu rempah yang beragam membuat rasa menjadi sangat mengoda. Di dalam mangkuk, aduk rata daging sapi, bumbu halus, merica, pala, cengkih, Kecap Manis Bango, garam, dan gula. Akun Resmi Lapis Kukus Balitar Lapis Kukus'e wong mBlitar, lembut, enak & murahnya.
