Sapi lada hitam ala anak rantau. Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Untuk meracik resep sapi lada hitam, Anda cukup berjalan sebentar ke pasar.
Kali ini masak lauk akan membagi resep cara mengolah daging sapi yang enak.
Resep kali ini bahan utamanya daging dapi dan lada hitam.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Teman-teman dapat menyiapkan Sapi lada hitam ala anak rantau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi lada hitam ala anak rantau yuk!
Bahan Sapi lada hitam ala anak rantau
- Diperlukan Bahan yang dihaluskan/dicincang.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan Bahan.
- Gunakan 300 gr daging sapi.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 1/2 buah paprika merah.
- Gunakan 1/2 buah paprika kuning.
- Diperlukan 1 buah cabai hijau besar (buang bijinya).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt lada hitam.
- Dibutuhkan 1 sdm terigu/ maizena untuk pengental.
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Rasa dan aroma yang timbul dari perpaduan lada hitam dan daging membuat siapapun tak sabar untuk segera mencobanya. Aneka resep daging sapi lada hitam juga bisa dikombinasikan dengan beragam bahan makanan yang membuatnya unik dan berbeda. Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Krispi ala MasterChef, Dijamin Bikin Nagih!
Cara memasak Sapi lada hitam ala anak rantau
- Potong daging sapi sesuai selera (saya potong dadu tapi tidak terlalu tebal). Lalu marinasi dengan minyak wijen, kecap asin dan lada hitam. Diamkan di kulkas sembari kita siapkan bahan lain..
- Potong bahan lainnya..
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay hinggal layu..
- Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi. Masak hingga berubah warna..
- Masukkan bahan lainnya. Dan tambahkan bumbu. Lalu aduk rata.
- Kecilkan api. Masukkan terigu/maizena yg sudah dilarutkan dg 3 sdm air..
- Koreksi rasa. Matikan api. Dan sajikan bersama nasi hangat ;).
Nah, itu dia tadi rekomendasi dari IDN Times tentang resep sapi lada hitam yang enak tentunya dan gak sesulit yang kamu. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan Resep Sapi Lada Hitam. Rendam dahulu daging sapi kebahan perendam. Kangen daging sapi lada hitam buatan restoran?
