Sup Daging.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Sup Daging hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Daging!
Bahan Sup Daging
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Diperlukan 3 buah sosis, potong2.
- Sediakan 3 buah wortel kecil, potong dadu.
- Sediakan Sengenggam buncis, potong2.
- Diperlukan 1 buah kentang besar, potong2.
- Dibutuhkan 3 siung bawah putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 batang daun bawang pre, potong serong.
- Sediakan Secukupnya seledri.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya pala bubuk.
Langkah-langkah membuat Sup Daging
- Siapkan bahan. Rebus daging hingga empuk, lalu potong-potong. Saya 2 kali rebus. Rebusan pertama buang airnya. Rebusan kedua buang buih,lalu sisihkan air kaldu dan dagingnya. Bisa juga dipresto sampai empuk.
- Iris bawang merah dan putih, tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan air kaldu dan daging sapi.
- Masukkan sayuran, biarkan hingga sayuran empuk.
- Setelah itu bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur dan pala bubuk, tes rasa. Masukkan daun bawang dan seledri, didihkan sebentar, matikan api.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
