Ungkep Daging Sapi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ungkep Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ungkep Daging Sapi yuk!
Bahan-bahan Ungkep Daging Sapi
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Diperlukan 1 batang serai, geprek.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 gelas air.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Penyedap rasa.
Cara membuat Ungkep Daging Sapi
- Rebus daging, saya pake metode 5-30-7 yaa, setelah daging empuk potong2 dan sisihkan.
- Haluskan bumbu halus, dan tumis bumbu sampe wangi..
- Setelah wangi masukkan segelas air, masukkam dagingnya juga... Aduk2 hingga rata, kasih garam, gula, dan penyedap... Ungkep hingga kuah meresap..
- Setelah kuah menyusut aduk lagi, tes rasa dan siap disajikan....
