4. Daging bakar ketumbar. Summer it's almost gone and we are enjoying cooking outside. Enjoy this easy recipe and please Post your comments if you would like to know more. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging.
Ketahui khasiat ketumbar, cara pakai, dan efek samping biji ketumbar bagi kesehatan.
Manfaat ini memmbuat ketumbar banyak dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai penyakit akibat jamur dan bakteri, termasuk konjungtivitis dan infeksi kulit akibat bakteri dan jamur.
Ada daging sapi, kambing, unta, dan kerbau.
Kawan-kawan dapat membuat 4. Daging bakar ketumbar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 4. Daging bakar ketumbar!
Bahan 4. Daging bakar ketumbar
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih agak besar.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdm saus tiram (dimasukkan ketika memarinasi daging).
- Diperlukan 1 sdm kecap manis (dimasukkan ketika memarinasi daging).
- Diperlukan Secukupnya garam, gula.
- Sediakan Bahan utama.
- Siapkan 300 gr daging sapi (disini saya pakai beef saikoro).
- Dibutuhkan Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Mentega/margarine.
- Sediakan Bahan taburan.
- Gunakan Wijen sangrai.
- Sediakan iris Daun bawang.
Ketumbar merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki banyak manfaat, Selain digunakan untuk penyedap rasa di dalam masakan ternyata ketumbar juga Selain manfaat ketumbar ternyata air rebusan biji ketumbar juga memiliki banyak manfaat untuk mengatasi berbagai macam penyakit. Kemudian, masukkan daun ketumbar yang digunting halus dan kacau kesemua bahan. Aneka Resep Masakan dengan Bahan Ketumbar. Yuk coba buat sate sapi bumbu ketumbar ini.
Cara memasak 4. Daging bakar ketumbar
- Marinasi terlebih dahulu daging sapi dengan bumbu halus, diamkan kira-kira 1 jam dan masukkan kulkas.
- Setelah 1 jam, keluarkan daging dari kulkas, kemudian tumis lengkuas, jahe, daun salam lalu tuangkan daging yg dimarinasi dan masak sebentar agar bumbu menyerap. (Saya menambahkan saus tiram dan kecap serta kaldu bubuk).
- Setelah mulai mendidih, matikan api. Lalu bakar daging diatas teflon yg telah diolesi mentega. (Saya membakar daging tidak sekaligus, dan tidak memasak sekaligus semua).
- Setelah matang, angkat dan taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang. Siap disantap 😊 memang memasaknya 2 langkah tapi rasanya insha Allah enak bunda 😘.
Lumuri daging dengan campuran bumbu halus, aduk rata. Tambahkan kecap manis dan kaldu sapi bubuk, aduk kembali hingga rata. Panaskan pemanggang/non-stick pan serta sapu cairkan butter sedikit untuk kali pertama, celup daging ke dalam sos perapan dan bakar. Kamu bisa mempersiapkan diri membuat sajian Iga Bakar Ketumbar Sambal Hijau ala hotel berbintang. Manfaat ketumbar yaitu mengatasi gangguan kulit, mengontrol kadar kolesterol, kesehatan pencernaan, mengontrol tekanan darah, mengatasi sariawan, mengatasi anemia, sebagai anti alergi, kesehatan tulang, menyembuhkan cacar, mengatasi gangguan menstruasi, kesehatan mata.
