Garang asem daging. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia Garang asem ayam khas Semarang ini patut Anda coba untuk menambah variasi menu olahan daging ayam yang.
Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.
Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk.
Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung with Fiber Creme n VCO (Tdk Pedas).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Garang asem daging hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Garang asem daging!
Bahan-bahan Garang asem daging
- Siapkan 1/4 daging sapi.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Dibutuhkan 6 buah buncis.
- Siapkan 6 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 1 helai daun salam.
- Dibutuhkan 2 helai daun jeruk.
- Sediakan 1 buah sereh.
- Gunakan Kadu jamur.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Langkah-langkah membuat Garang asem daging
- Potong dadu daging sapi lalu rebus diair mendidih, buang air rebusan pertama, lalu rebus kembali. Beri 1 sdt garam rebus hingga daging empuk..
- Tumis bumbu iris beserta sereh yg sudah digeprek. Masukan dalam rebusan daging. Masukan daun salam, daun jeruk dan irisan wortel..
- Masukan buncis dan belimbing wuluh, beri kaldu jamur dan gula, koreksi rasa. Setelah mendidih tutup panci dan matikan api..
Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi. Demikian resep membuat Garang Asem Daging sapi, variasi terbaru yang akan semakin membuat kelezatan kuliner khas dimeja makan Anda beserta keluarga. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. Garang asem disajikan sebagai lauk pendamping nasi.
