Roti Goreng Daging Mozzarella.
Sobat dapat menyiapkan Roti Goreng Daging Mozzarella hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Goreng Daging Mozzarella!
Bahan-bahan Roti Goreng Daging Mozzarella
- Siapkan 4 bh roti tawar.
- Dibutuhkan 100 gr daging giling.
- Diperlukan 1/2 bh wortel (cincang).
- Gunakan 3 bh jamur kuping (iris tipis).
- Diperlukan 50 gr keju quick melt.
- Sediakan 1 butir telur (pencelup).
- Sediakan 10 sdm tepung roti (haluskan).
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang).
- Diperlukan 1/2 sdt Gula pasir.
- Dibutuhkan 1/4 sdt Garam.
- Diperlukan 1/4 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
- Diperlukan 1/4 sdm Kecap asin.
- Gunakan 1 sdm Saus tiram.
- Sediakan 2 sdm Margarin.
- Siapkan 100 ml Air.
- Diperlukan Minyak goreng.
Cara memasak Roti Goreng Daging Mozzarella
- Siapkan bahan. Cuci, potong wortel dan jamur kuping. Kocok telur, haluskan/blender tepung roti, potong keju quick melt..
- Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling, aduk dan masak sampai berubah warna (pucat). Tambahkan wortel dan jamur, aduk rata..
- Masukkan gula garam, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air surut..
- Gilas roti tawar bisa menggunakan rolling/botol/gelas sampai tipis. Ambil satu roti tawar, tambahkan 2 sdm isian daging, letakkan diatas roti. Tambahkan keju quick melt diatas daging isian. Tutup dengan satu roti tawar..
- Cetak roti isi menggunakan mangkok/gelas, tekan, iris dan buang bagian kulit roti menggunakan pisau..
- Celupkan roti isi kedalam telur kocok, lumuri sampai rata. Gulingkan ke dalam tepung roti, bolak balik sampai rata. Ulangi 2-3kali pelumuran telur dan tepung roti. Goreng menggunakan api kecil dan minyak cukup banyak sampai berwarna keemasan, tiriskan..
- Sajikan kondisi hangat, kalau sudah dingin keju akan mengeras tidak meleleh lagi..
