Terik daging sapi. Sajian terik daging sapi khas jawa adalah sajian yang nikmat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang. Ketika cuaca panas dan rasa lapar mendera tiba-tiba, sajian ini akan cocok menjadi penawar. Daging sapi yang digunakan untuk membuat gulai adalah bagian daging dan jeroannya.
Resep Terik Daging enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Pemilihan daging sapi bagian has dalam dimaksudkan agar daging cepat empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Terik daging sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terik daging sapi yuk!
Bahan-bahan Terik daging sapi
- Diperlukan 600 gr daging sapi.
- Sediakan 4 potong tahu (digoreng sebentar).
- Dibutuhkan 6 butir telur rebus, kupas.
- Dibutuhkan 4 lbt daun salam.
- Diperlukan 3 cm lengkuas.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang serai, keprek.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur sapi.
- Diperlukan 80 gr gula merah/sesuai selera.
- Gunakan 1500 ml santan cair.
- Siapkan 5 bh cabai kecil utuh (boleh skip).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan (me : tambah 1 cm kunyit supaya warnya bgs).
- Gunakan Secukupnya air asam jawa.
Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung. Cara Beternak Sapi Pedaging adalah sebuah teknik beternak sapi yang akan diambil dagingnya saat masa panen. Sapi pedaging menjadi nama lain dari sapi potong.
Cara memasak Terik daging sapi
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga wangi dan mengeluarkan minyak..
- Masukkan daging, masak sampai berubah warna, kemudian masukkan santan, telur, tahu dan lain lain. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa. Angkat dan sajikan, ini agak manis, kl gak suka bisa kurangi gula merahnya.
Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.
