Cara Membuat Abon Daging Sapi Kekinian

Abon Daging Sapi. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala.

Dalam menggoreng abon daging sapi, diperlukan sedikit trik dalam menggorengnya. pertamanya, gunakan minyak secukupnya supaya daging hasil gorengan tidak terlalu berninyak. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Rasanya yang gurih membuat abon menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Abon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Abon Daging Sapi yuk!

Bahan-bahan Abon Daging Sapi

1. Diperlukan 2 kg daging sapi.
2. Diperlukan Bumbu Crmplung.
3. Diperlukan 6 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 cm lengkuas, gebrek.
5. Siapkan 3 cm jahe, geprek.
6. Gunakan Bumbu halus.
7. Dibutuhkan 20 siung bawang putih.
8. Siapkan 12 siung bawang merah.
9. Siapkan 2 sdm ketumbar, haluskan.
10. Siapkan 3 mata asam jawa.
11. Siapkan 2 biji Gula merah.
12. Gunakan 1.5 sdm garam.
13. Sediakan 2 sdm minyak goreng.

Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering. Lihat juga resep Roti Sobek Abon Sapi enak lainnya. Abon sapi merupakan makanan sampingan yang sering dijumpai sebagai isian roti, lemper, atau sebagai pelengkap nasi. Terbuat dari serat-serat daging sapi suwir yang telah ditumbuk dan dibumbui.

Cara memasak Abon Daging Sapi

1. Rebus daging sampai empuk /presto selama 15 menit bersama bumbu rempahnya. Setelah masak saring..
2. Kemudian suwer-suwer lalu tumbuk pakai lesung kecil kalau saya pakai cobek aja. Ditumbuk-tumbuk..
3. Setelah itu siapkan bumbu halus, blender bawang merah dan putih serta ketumbar yang sudah dihaluskan. Lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai keluar minyak, masukkan gula merah dan daging yang sudah ditumbuk. Aduk sampai tercampur rata..
4. Nah.. step ini bunda nyerah dech. Langsung matii kompor. Alih peralatan, hidupkan oven api atas bawah dengan suhu 180⁰ C. Kita masukkan oven selama kurleb 45 menit. Dan setiap 10 menit di aduk atau dibalik biar keringnya rata..
5. Setelah matang hemmm harumnya begitu terasa lezat. Keluarkan dari oven dan masukkan ke cooper. Kita giling biar lembut. Tambahkan bawang goreng ikut di blender ya...

Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Dibuka kesempatan sebagai Agen/ Reseller ABON IKAN TUNA DAN DAGING SAPI di Seluruh Indonesia Merk : PAS. Resep Abon Daging Gurih, Sajian Pelengkap Paling Pamungkas. Tidak ada yang meragukan Abon Daging sebagai menu pelengkap pamungkas dalam khazanah dunia kuliner Indonesia. Abon sapi merupakan salah satu divesifikasi produk olahan dari daging sapi.