Resep: Tongseng Daging Sapi Nyuss Nyuss (No Santan) yang Renyah!

Tongseng Daging Sapi Nyuss Nyuss (No Santan).

Kawan-kawan dapat memasak Tongseng Daging Sapi Nyuss Nyuss (No Santan) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Daging Sapi Nyuss Nyuss (No Santan) yuk!

Bahan Tongseng Daging Sapi Nyuss Nyuss (No Santan)

1. Siapkan 1/4 daging sapi potong dadu.
2. Diperlukan 1/4 kol segar sudah dipotong.
3. Diperlukan iris Daun bawang.
4. Gunakan 1 buah tomat yang sudah dipotong.
5. Gunakan secukupnya Bawang goreng.
6. Sediakan 7 buah bawang merah.
7. Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
8. Gunakan 1 buah cabai setan.
9. Diperlukan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 1 sendok kecil Ketumbar bubuk.
11. Dibutuhkan 3 sendok kecil garam.
12. Diperlukan 2 sendok kecil gula pasir.
13. Sediakan 1 sendok kecil Lada bubuk.
14. Dibutuhkan 1 sendok kecil kaldu sapi bubuk.
15. Sediakan Secukupnya saori.
16. Gunakan 2 sendok kecap manis.
17. Dibutuhkan 1 geprek sereh.
18. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
19. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
20. Dibutuhkan 3 cm laos geprek.
21. Siapkan 2 cm jahe geprek.
22. Diperlukan Secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi Nyuss Nyuss (No Santan)

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai setan, kemiri, ketumbar, garam, gula, lada, dan kaldu sapi bubuk.
2. Geprek sereh, laos, dan jahe.
3. Tumis bumbu halus dan geprekan hingga harum.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk lalu aduk.
5. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu lalu aduk hingga meresap.
6. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga bumbu meresap dan daging nya empuk (air menyusut).
7. Tambahkan saori dan kecap manis.
8. Aduk hingga sekiranya rasa sudah pas dilidah.
9. Masukkan daun bawang, tomat, kol lalu aduk hingga sedikit layu.
10. Taburkan bawang goreng.
11. Hidangkan.