Siomay Ayam Udang.
Sobat dapat memasak Siomay Ayam Udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Siomay Ayam Udang!
Bahan-bahan Siomay Ayam Udang
- Diperlukan 200 gr ayam giling.
- Sediakan 100 gr udang cincang.
- Siapkan 1 buah wortel, cincang halus.
- Siapkan 1 bungkul bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay, cincang halus.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 4 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 20 lembar kulit siomay.
- Diperlukan 1/4 buah wortel, serut halus untuk topping.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang
- Campurkan semua bahan kecuali kulit siomay dan wortel untuk topping. Aduk rata..
- Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan siomay. Isinya disesuaikan dengan besarnya kulit pangsit. Tarik kulit pangsit ke atas, rapikan bagian pinggir kulit pangsit. Beri wortel parut diatasnya..
- Siapkan kukusan. Olesi dengan minyak. Tata siomay dalam kukusan. Kukus kurang lebih 20 menit..
- Angkat siomay. Nikmati dengan cocolan saos sambal. Jika dirasa terlalu banyak, bisa disimpan dalam wadah tertutup dan simpan dalam frezer. Kukus lagi jika mau dimakan..
