Mie Ayam Jamur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Jamur yuk!
Bahan Mie Ayam Jamur
- Diperlukan 200 gr Ayam Boneless.
- Gunakan 2 buah Baso.
- Dibutuhkan 1 buah Bokcoy.
- Sediakan 3 butir Jamur Kancing.
- Sediakan 1 batang Bawang Daun.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Gunakan 1 batang Serai.
- Siapkan 1 bungkus Mie Kering.
- Siapkan 1/2 sdm Kecap Asin.
- Dibutuhkan 4 sdm Kecap Manis.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 Ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 2 Butir Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 1/2 sdt Gula.
Cara memasak Mie Ayam Jamur
- Potong dadu ayam dan jamur. diamkan ayam yang sudah dibalurkan jeruk nipis..
- Uleg/blender bumbu halus..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga pecah dengan minyak..
- Lalu masukkan jamur, ayam, dan kecap. aduk hingga rata setelah itu masukkan air..
- Tunggu hingga minyak keluar dan terpisah dengan bumbu. Jika sudah matang, tiriskan..
- Didihkan air dalam panci untuk merebus mie, baso, dan bokcoy. Rebus mie selama 3-4 menit dan bokcoy selama 1 menit..
- Siapkan 2 sdm minyak dari ayam tadi dan campur dengan ½ sdm kecap asin. Tiriskan mie, lalu masukkan ke dalam campuran tersebut..
- Tata baso, bokcoy, dan ayam. Jika terasa kering, bisa menambahkan air rebusan mie tadi..
- Terakhir taruh daun bawang dan selesai..
