Ayam Masak Daun Bayam.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Masak Daun Bayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Masak Daun Bayam!
Bahan Ayam Masak Daun Bayam
- Gunakan 1/2 kg ayam (direbus dulu).
- Sediakan 2 ikat bayam.
- Gunakan 500 ml kaldu ayam/air.
- Diperlukan 16 butir bawang merah.
- Diperlukan 7 butir bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 2 buah cabe kecil.
- Dibutuhkan 4 biji kemiri disangrai.
- Dibutuhkan 2 batang serai digeprek.
- Diperlukan 3 cm jahe digeprek.
- Sediakan 3 cm kunyit dibakar.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya).
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdm merica.
- Gunakan 1 sdm sdm kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Ayam Masak Daun Bayam
- Siapkan bahan-bahannya. Petik daun bayam.
- Haluskan cabe,bamer,baput,kemiri,kunyit,garam,gula,kaldu bubuk lalu tumis bumbu dan cemplung serai,jahe dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan harum..
- Masukkan air kaldu/air biasa dan ayam. Masak sampai bumbu meresap atau air sudah agak berkurang. Masukkan santan instan. Sambil diaduk. Tunggu 5 menit. Koreksi rasanya..
- Masukkan bayam. Masak sebentar sampai layu lalu matikan kompor..
- Siap dinikmati.
