Gulai kambing campur tetelan. Daftar Isi Aneka Resep Gulai Kambing Bumbu Spesial. Tips Cara Membuat Gulai Kambing Bahan utama adalah daging campur tulang atau bisa juga menggunakan daging plus jeroan kurang lebih Bahan Gulai Sederhana. Tengkleng sejatinya mirip dengan gulai, tetapi jauh lebih encer.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta.
Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Gulai kambing campur tetelan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kambing campur tetelan yuk!
Bahan Gulai kambing campur tetelan
- Dibutuhkan 1 kg daging kambing +tetelan rebus buang air rebusan rebus lagi.
- Sediakan Bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt jintan.
- Dibutuhkan 1/2 biji pala.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas jari kelingking kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 cabe merah.
- Diperlukan Bumbu cemplung.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 lembar daun salam(skip gak ada).
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Gunakan 1 iris lengkoas geprek.
- Dibutuhkan 2 batang kelingking kayu manis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 bks Masako sapi.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan 1 liter santan kental.
Gulai kambing sangat cocok dinikmati bersama roti. Resep Olahan Daging Kambing: Gulai Kambing. Bahan utama Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.
Cara memasak Gulai kambing campur tetelan
- Siapkan bumbu dan blender.
- Tumis bumbu hingga wangi dan masukan ke rebusan daging kambing Yg telah empuk.
- Masukan santan aduk rata jangan sampai santan pecah beri kaldu bubuk,gula garam,merica bubuk,ketumbar bubuk tes rasa.
- Aduk rata..sajikan.
Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana saiyo sakato. Tapi Andapun bisa membuatnya dengan daging bebas lemak, daging steak, daging. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing.
