Cara Memasak Ayam Panggang Asem Pedas Untuk Pemula!

Ayam Panggang Asem Pedas.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Panggang Asem Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Panggang Asem Pedas yuk!

Bahan-bahan Ayam Panggang Asem Pedas

1. Siapkan 250 gr ayam.
2. Diperlukan 1 bh bawang bombay.
3. Sediakan 3 bawang putih.
4. Dibutuhkan 1 cabe hijau besar.
5. Sediakan 3 cabe merah kriting.
6. Siapkan 3 sdm saus sambal.
7. Siapkan 3 sdm saus tomat.
8. Gunakan 2 sdm cuka.
9. Dibutuhkan 1 sdt garam.
10. Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam.
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
12. Diperlukan 2 sdt gula pasir.
13. Gunakan 4 sdm air.
14. Sediakan 2 sdm minyak goreng.

Cara membuat Ayam Panggang Asem Pedas

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Cuci bersih ayam.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, sedikit saja. Jika sudah panas masukan semua ayam, pakai api sedang.
4. Panggang ayam hingga matang, angkat sisihkan.
5. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe hijau dan cabe merah hingga layu (ini pakai minyak bekas panggang ayam tadi yah, tidak di tambahkan minyak lagi).
6. Masukan saus tomat, saus sambal, aduk merata.
7. Masukan garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur, cuka dan air, aduk merata, tes rasa.
8. Masukan ayam yang sudah di panggang tadi, aduk, masak sebentar.
9. Ayam Panggang Asem Pedas siap disajikan. Selamat menikmati, selamat mencoba.