Name: Ayam Goreng Mentega
Ingredients: Bahan Marinase; 500 gram fillet paha ayam; 1/2 bh perasan jeruk nipis; 1/2 sdt bubuk bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; Bahan Pelapis Tepung; 6 sdm Tepung tapioka; 4 sdm Tepung maizena; Bahan Saus Mentega; 2 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay (sy 1/2 yg ada di kulkas); 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tomat; 2 bh daun bawang; 150 ml air; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm mentega; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1 sdm biji wijen

Ayam Goreng Mentega.

Sobat dapat membuat Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega

Gunakan Bahan Marinase.
Dibutuhkan 500 gram fillet paha ayam.
Diperlukan 1/2 bh perasan jeruk nipis.
Sediakan 1/2 sdt bubuk bawang putih.
Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdt garam.
Dibutuhkan Bahan Pelapis Tepung.
Gunakan 6 sdm Tepung tapioka.
Dibutuhkan 4 sdm Tepung maizena.
Siapkan Bahan Saus Mentega.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Sediakan 1 bh bawang bombay (sy 1/2 yg ada di kulkas).
Gunakan 2 sdm kecap manis.
Sediakan 1 sdm saus tiram.
Diperlukan 1 sdm kecap inggris.
Gunakan 1 sdm saus tomat.
Siapkan 2 bh daun bawang.
Siapkan 150 ml air.
Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
Gunakan 2 sdm mentega.
Gunakan 1 sdt gula.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Sediakan 1 sdm biji wijen.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega

Marinase ayam selama 15 menit. Siapkan untuk bahan tumisan, saus dan tepung pelapis..
Masukan ayam ke tepung pelapis dalam wadah lalu tutup dan campur hingga rata. Goreng ayam hingga kekuningan dan garing, angkat dan tiriskan..
Buat sausnya panaskan mentega, masukan bawang bombay kemudian bawang putih, semua kecap dan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam air, aduk rata. Masukan ayam, aduk balik.Terakhir taburi wijen dan daun bawang..