Asem-asem Tetelan Kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Asem-asem Tetelan Kambing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem-asem Tetelan Kambing yuk!
Bahan-bahan Asem-asem Tetelan Kambing
- Siapkan 300 gr tetelan kambing.
- Dibutuhkan 9 cabe rawit.
- Siapkan 2 cabe keriting.
- Diperlukan 7 bawang merah.
- Diperlukan 2 bawang putih.
- Diperlukan 11 belimbing wuluh.
- Diperlukan 30 ml santan kara.
- Sediakan 300 ml air.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt totole (optional).
- Diperlukan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah membuat Asem-asem Tetelan Kambing
- Cuci bersih tetelan kambing kemudian rebus selama 40-50 menit, lalu tiriskan.
- Cuci bersih semua bumbu lalu potong2.
- Larutkan santan dalam air kemudian panaskan.
- Masukkan tetelan kambing yg telah direbus dan ditiriskan, aduk sebentar, masukkan semua bumbu, aduk2 sampai semua matang lalu tes rasa.
