Sop tetelan kambing. Seneng bisa kembali mukbang Sop Kepala Kambing Pak Maman yang maknyus bareng anak di Puncak Bogor. Pak Maman adalah mantan Koki di Hotel Bintang Lima yang. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Sop kambing berkuah panas ini juga sangat cocok untuk dijadikan menu santap malam - Food - Okezone Lifestyle.
Sop kambing sering dikaitkan sebagai hidangan dari Betawi dan Melayu.
Tetelan kambing masak santan. foto: cookpad.com.
Kawan-kawan dapat memasak Sop tetelan kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop tetelan kambing!
Bahan Sop tetelan kambing
- Siapkan 1/2 kg Tetelan kambing.
- Siapkan Wortel 1 yg besar potong2.
- Sediakan 2 potong dadu Kentang.
- Siapkan Daun bakung 1 iris2.
- Gunakan Seledri 1 iris2.
- Diperlukan Tomat 1 ygkecil potong belah 6.
- Diperlukan sesukanya Bawang goreng.
- Siapkan Bawang putih 4 haluskan.
- Siapkan Bawang merah 4 haluskan.
- Diperlukan Merica 1sdt haluskan.
- Diperlukan 6 Cengkeh.
- Dibutuhkan Jahe 2cm geprek.
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak utk menumis.
Santan selalu membuat olahan berbahan dasar daging lebih mantap. Jika ingin menikmati tetelan yang ringan di lidah, cocok tuh dibuat sop. Sop tetelan daging sapinya sudah jadi. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang.
Cara memasak Sop tetelan kambing
- Tumis bwang merah, bawang putih sampai harum.
- Rebus tetelan kambing lalu buang airnya...kemudian rebus lagi dgn air yg ke 2 msukan jahe cengkeh setelah mendidih masukan tumisan bawang..wortel..kentang masak hinggga stngah matang.
- Masukan garam merica, pala bubuk, garam penyedap rasa.
- Lalu msukan daun bakung seledri dan tomat..sajikan dgn bawang goreng.
Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Resep Olahan Daging Kambing: Sop Kambing. Bahan utama Potong wortel dan kentang sesuai selera, masukkan ke dalam sop, masak hingga sayuran matang dan bumbui beserta minyak samin. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
