Cara Memasak 344.Tumisan Tetelan Kambing Anti Ribet!

344.Tumisan Tetelan Kambing.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan 344.Tumisan Tetelan Kambing hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 344.Tumisan Tetelan Kambing yuk!

Bahan 344.Tumisan Tetelan Kambing

1. Gunakan 1 kg tetelan daging kambing(campur campur isinya).
2. Gunakan Bumbu Cemplung untuk rebus tetelan(agar tdk bau).
3. Siapkan 6 lbr Salam.
4. Sediakan 1 ibu jari Lengkuas geprek.
5. Sediakan 4 btng Serai yg besar.
6. Sediakan 1 ibu jari Jahe geprek.
7. Sediakan 6 siung Baw putih geprek.
8. Sediakan 2 sdt munjung Garam.
9. Gunakan 1,5 ltr air untuk merebus tetelan.
10. Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng daging kambing.
11. Diperlukan Bumbu Tumisan.
12. Gunakan 3 siung Baw merah.
13. Sediakan 2 siung Baw putih.
14. Siapkan 5 Cabe rawit orange.
15. Siapkan 3 cabe merah keriting.
16. Siapkan 1 lbr daun salam.
17. Dibutuhkan 1 lbr daun jeruk.
18. Gunakan 1 ruas lengkuas.
19. Siapkan 1 sdm gula merah.
20. Sediakan 4 mata asam jawa seduh 50 ml air panas(ambil airnya).
21. Dibutuhkan 1/4 sdt lada halus.
22. Dibutuhkan 1/4 sdt royco rasa sapi.
23. Sediakan 1 sds minyak goreng.
24. Siapkan Garam jika kurang asin* saya tdk pakai garam lagi.

Langkah-langkah membuat 344.Tumisan Tetelan Kambing

1. Siapkan dan cuci bersih bahan tetelannya...tambahkan air sama tingginya tetelan dan rebus.mendidih.tunggu 3 menit dan buang airnya ganti dengan yg baru...didiihkan lagi.dan tambahkan bumbu cemplung dan garam rebus sampai empuk dan angkat...ambil dagingnya icip asinnya jika kurang tambahkan garam lalu goreng agak kering.dan sisihkan.dan iris semua bahan bumbu tumisnya..
2. Tumis duo bawang sampai harum.lalu masukkan sisa bumbu tumis lainnya.aduk rata dan harum.
3. Tambahkan air asamnya.aduk rata harum koreksi rasa..jika pas terasa asam.asin manisnya lalu tambahkan lada bubuk.aduk rata.
4. Lalu masukkan daging tetelan yang sudah digoreng..aduk rata dan bumbu meresap dan angkat salin di piring dan sajikan...dengan nasi hangat..hemm....gurih manis rasa seger dari asamnya....passs enaknyaaaaa 😀👌.