Resep: Ayam woku yang Renyah!

Ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku Daun Kelor enak lainnya.

Haii hari ini aku bikin ayam woku nihh, buat yg pecinta pedes wajib coba yaa karna ini enak dan pedess banget !! Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ayam woku hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam woku!

Bahan-bahan Ayam woku

1. Diperlukan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 3 lembar daun kunyit.
3. Dibutuhkan 6 bawang merah.
4. Gunakan 5 bawang putih.
5. Sediakan 10 cabai rawit (karna suka pedes).
6. Dibutuhkan 6 cabai merah.
7. Gunakan 1 ruas jahe (kira kira 5 cm).
8. Dibutuhkan 1 lengkuas.
9. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 kunyit.
11. Siapkan Daun bawang seledri (secukupnya).
12. Siapkan 1 buah tomat.
13. Diperlukan 2 lembar Daun salam.
14. Siapkan 1 ikat Daun kemangi (bisa lebih sesuai selera).
15. Siapkan 1 Sereh (di geprek).
16. Diperlukan Bumbu yg dihaluskan.
17. Sediakan 5 butir Kemiri.
18. Siapkan Lada (secukupnya / bisa juga pake lada bubuk).
19. Sediakan Bawang putih.
20. Diperlukan Bawang merah.
21. Sediakan Jahe.
22. Sediakan Kunyit.
23. Sediakan Cabai rawit dan cabai keriting.
24. Diperlukan Daun bawang + seledri (secukupnya / sesuai selera).

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.

Langkah-langkah memasak Ayam woku

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian (pake ayam muda lebih enak).
2. Kukus ayam (u/ menghilangkan lemaknya) setelah dikukus simpen dulu.
3. Lanjut ke step Haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, lada, kemiri, jahe, kunyit.
4. Tumis bumbu hingga matang dan wangi.
5. Masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan sereh (yg sudah di geprel) ditumis kembali. Setelah itu tuang air (secukupnya) jangan lupa tambahkan garam (1 sdm) dan gula (secukupnya).
6. Masukan ayam yg sudah dikukus bersama bumbu dan tutup hingga ayam berubah warna.
7. Step terakhir, masukan daun bawang + seledri (secukupnya), daun kemangi dan potongan (potong dadu atau bisa sesuai selera) dan diamkan sebentar daun kemangi dan tomat agak layu.
8. Dan siap dihidangkan dengan nasi hangat+ keripik tempe selamat mencoba.

Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.