Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi Anti Ribet!

Pepes Ayam Kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.

Banyak bahan makanan yang dapat diolah dengan cara tradisional seperti ini. Mulai dari daging ayam, ikan, tahu, tempe, oncom, bahkan sayur-sayuran. Lihat juga resep Pepes pindang telur ayam enak lainnya. Teman-teman dapat membuat Pepes Ayam Kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Ayam Kemangi!

Bahan-bahan Pepes Ayam Kemangi

1. Gunakan 300 gram fillet paha ayam.
2. Dibutuhkan 2 buah kemiri.
3. Siapkan 6 buah bawang merah.
4. Gunakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 1-2 ikat daun kemangi (selera).
6. Sediakan Bumbu.
7. Diperlukan 1 sdt garam.
8. Gunakan 1/2 sdt lada putih.
9. Sediakan 1/3 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Diperlukan 6 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
14. Gunakan 10 cm serai (bagian putih).
15. Sediakan secukupnya air.
16. Diperlukan secukupnya daun pisang.
17. Diperlukan tusuk gigi secukupnya.

Resep Pepes Daging Ayam Infoikan.com Pernah membuat resep pepes ayam kemangi? atau ingin tau cara memasak pepes tahu yang enak? Siapa sih yang menolak pepes ayam. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Kemangi

1. Haluskan kemiri, kemudian sangrai. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis sd harum dengan sedikit minyak. Kemudian campurkan kemiri sangrai.
2. Masukkan ayam, tumis sd ayam setengah matang. Kemudian masukkan bumbu2 dan air. Masak sd air mendidih.
3. Tambahkan daun kemangi, masak sd air tinggal sedikit.
4. Cuci daun pisang, kemudian keringkan. Tuang adonan pepes ke daun, kemudian bungkus dan tutup menggunakan tusuk gigi.
5. Kukus pepes sekitar 15 menit, setelah itu panggang di teflon sd kedua sisi daun kering. Siap disantap 😊.

Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan. Pepes ayam kemangi, jika dilihat dari namanya sudah bisa diketahui bahan utamanya adalah ayam dan daun kemangi yang segar. Pemberian daun kemangi di dalam pepes akan menambah. RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI. Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif.