Ayam Masak Thai.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Masak Thai hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Masak Thai yuk!
Bahan-bahan Ayam Masak Thai
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan(boleh ayam negeri/ras) potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 3 batang serai geprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm gula merah sisir halus.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm saos tiram.
- Diperlukan 2 sdm saos sambal.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay iris tipis.
- Diperlukan 1 buah air jeruk nipis.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 2 buah cabe hijau besar.
- Sediakan 8 buah cabe rawit.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
Cara membuat Ayam Masak Thai
- Rebus ayam hingga setengah matang dan siapkan semua bahan nya kemudian haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan secukupnya minyak kemudian tumis serai dan daun jeruk hingga wangi masukan bumbu halus tumis bumbu hingga benar benar matang sambil terus diaduk hingga rata.
- Masukan ayam beri duo saos, garam,duo gula tambahkan air dan bawang bombay aduk rata masak hingga ayam matang dan bumbu menyusut koreksi rasa beri perasan jeruk nipis aduk rata angkat dan sajikan dgn nasi hangat.
